[博客活動分享] 「樂家杏仁糖」x「Lab Made」

有留意我倆動向的朋友，也知道Suyi是雪糕控
除了最喜愛的曲奇忌廉，每有新口味，也總會帶着另一半嚐嚐
還記得Lab Made初開，定時也有新口味推出，過往的雙黃蓮蓉以及奶醬多也令人愛不釋手

                                    

臨近情人節，眾多糖果禮盒中，相信大家對老牌子樂家杏仁糖絕對不會陌生
他們那粉紅色的禮盒包裝幾乎是家傳戶曉

                                    

                                    

最近得悉這品牌推出了全新口味 -「黑朱古力樂家杏仁糖」
不只，更攪攪新意思，與Lab Made聯乘，推出限定雪糕口味
這令人期待的口味，會於2月5日至2月24日期間在Lab Made限時發售

                                    

                     

是晚，有幸獲邀，先來Lab Made大坑分店，優先品嚐全新口味「樂家杏仁糖雪糕」
除了品嚐新雪糕，店方更講解分子雪糕的製作技巧，更讓我們用雪糕機即場製作雪糕

                                    

                                    

店員先向大家細心地講每個程序，原理是先以零下196度的超低溫液態氮將雪糕漿極速急凍，製作出分子雪糕
接着便給大家親自示範如何炮製出一杯「樂家杏仁糖味分子雪糕」

                                   

上面一層是既薄又脆的朱古力漿及招牌的杏仁碎粒
雪糕內亦夾雜不少香脆的杏仁糖，吃起來層次感非常豐富
朱古力味的雪糕，口感細緻，配搭既新鮮又美味
難得的，是雪糕不過甜，Suyi吃過不停口!

                                    

我們的任務除了親手製作雪糕，還要把伴碟佈置一番呢
既然是情人節限定，那就當然以浪漫為主題喇，真是非常興奮又緊張
幸有店員在旁監督指導，好不容易才能完成喔
雪糕漿用上十字牌鮮奶，再以樂家杏仁糖融入雪糕漿內
之後便是重要環節，加入液態氮，至於份量，便要憑著經驗才能拿捏得準

                                    

製作完成，我們的完成品美嗎? 要快快拍張照，然後便是吃雪糕時間!
再提提大家，雪糕供應期為2月5日至2月24日，要吃趁快喇~

地址: 大坑布朗街6號地下 / 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下G42號舖

題外話/補充資料：

温馨提示:

於2月5日至2月24日期間，大家只要讚好「樂家杏仁糖」及「LabMade」Facebook官方專頁，即可得到e-coupon，享每杯$5折扣優惠，更可獲樂家杏仁糖黑朱古力試食裝呢!