隨之盛行,不少餐廳也加入這個行列,炮製各式各樣的早午餐以饗食客
倆口子在飲飲食食方面向來也不會落後於人,最近也紛紛到各餐廳品嚐各具特色的早午餐
這個週日,倆口子來到ICC的田舍家,來一席日式早午餐
坐於倘大落地玻璃旁,整個維港景緻便呈現眼前
上次來看的是醉人夜景,難得今日沒有霧霾阻隔
一片晴空呈現眼前,真令人心情也豁然開朗,胃口也頓時大開哩
還有紅豆餅和雪糕供應,遠處叮叮聲的則是鐵板燒專區,在旁則是甜品專區呢
另加錢,還有任飲的紅白酒,當然還有日本清酒供應喇
款式也不少,最愛的是半熟蛋,上面鋪滿魚籽,刺開半熟蛋蛋漿也隨即流出,蛋香豐富味濃
幼身的冷烏冬,口感煙韌,簡簡配上蒽粒和豉油已很美味
因要留肚,我倆沒有品嚐已預先拌均的沙律,不過看賣相,想應也是不錯呢
油甘魚滿口油香,迴盪良久,北奇貝和赤貝也是爽口非常
免治雞肉串口感實在,也富雞肉香,中間還加有雞軟骨,倍添口感
去骨雞翼是我倆最愛的,既是Billy的恩物,去了骨後,也是大懶人Suyi的至愛
大大隻的天婦羅蝦,炸漿做得香脆而不油膩,蝦肉仍是爽口鮮甜的,沒誇張,一吃便是三大隻!
也淺嚐了番薯和南瓜天婦羅,吃得出的新鮮香甜
質感幼滑,蛋味香濃枱的
細心位,只要落了柯打,會有專人將鍋物送來,不用站着等
至愛的是牛肉壽喜燒,香甜的牛肉口感煙韌,配以香甜湯汁,令人吃得開胃
大蒽和東菇等配料也不可錯過,豐富美味
關東煮也叫人欣喜,各食料也煮得腍腍入味,一點不馬虎
數位師博不同落力的做鐵板燒,最搶手的必數鵝肝
Billy愛一吃咬下,以領略其入口即融和滿口油香的感覺
Suyi則愛配一片梳打餅,去一點油膩感,品嚐鵝肝的軟綿口感
大蝦燒得香口惹味,蝦身爽口鮮甜
牛肉燒得煙韌有致,油香肉香,倆者俱全!
同場加演清酒煮大蜆,味道鮮美
若酒味濃一點,會更滿足又是時候取出另一個胃來嚐甜喇
略嫌餅身質感較實,不過大大粒的紅豆實在甜美可口,口感十足
喜歡的,如小丸子Suyi,也可加配一球雲呢嗱雪糕,而Billy則仍對柚子雪葩念念不忘呢~
甜品以小杯呈上,款式不算多,共有四款如焦糖燉蛋,牛奶布甸,蕨餅和雜果啫喱
當中特別推介日式蕨餅,口感煙韌,配以黑糖漿,味道甜美
也試了焦糖燉蛋,略嫌面的焦糖燒得過燶,不過燉蛋實在是十分幼滑可口的
不過,在101樓,三百多位的晴空,加上令人開懷的景緻和高質的食物和服務質素,實在是值回票價呢
地址: 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖
電話: 2972 2666
食物: 8/10
環境: 9/10
服務: 8/10
價錢: 7/10
推介指數: 80/100