[香港美食] 尋回昔日回憶，找回往日味道 @ Westwood Carvery (中環)

 

工作地點關係，我倆認識位於蘭桂坊和安里的 Westwood Carvery，已是大約十年前，每次來都總會點 Beef Sandwich 和 Lemonade
 

這個晚上，與小丸子再前來晚餐，除了地下一層，還有樓上店，私密度高，可以用來攪派對喔~
 

來一碗 Homemade Beef Barley Vegetable Soup，湯頭清得來富陣陣牛香，一點不膩，怪不得不少人專程來買這個湯回家享用

 

 

賣相極吸引的 Steamed US Mussels，大大隻的青口沾上濃郁的忌廉汁，配上煙肉碎，味道層次大大提升，温馨提示，記得用忌廉汁沾麵包吃喔~
 

正好遇上時間限定的 Canadian Sea Urchin Carbonara，特別選用加拿大海膽，只於每年大約十月至明年二月供應，意粉 al dente，每啖也充滿海膽的鮮味，真是令人難以抗拒，吃牛之外亦值得一試這道菜

 

這裡出名牛扒，這次就一試其 Slow-roasted Beef Short Rib，加入燒烤醬料，非常惹味，而且肉質煙韌入味，不算食肉獸的小丸子也吃了很多塊

 

最後來客甜品作結，Apple and Mixed Berry Crumble with Vanilla Ice Cream 絕對是好選擇，面層的脆脆包着酸酸甜甜的蘋果肉，非常清新，吃完也不覺膩
 

尋回昔日回憶，找回往日味道，滿足的一夜!

地址: 中環蘭桂坊和安里2號地鋪
電話: 2869 8111
 

食物: 8/10
環境: 7/10

服務: 7/10

價錢: 7/10

推介指數: 74/100

[香港美食] 九龍灣優雅茶聚 @ 皇御園 (九龍灣)

位於九龍灣高銀金融國際中心一樓既 皇御園，是該區少有高級中菜廳，不過，對比利來說並不陌生，因其位置就正正在比利工作地方附近，偶爾也會與同事們前來飲啖茶食個包，每次吃罷同事們無不大讚，難怪位置較偏僻，也吸引到不少饕餮前來

這個周末的早上，相約了一班茶友來這裡作一個茶聚，大家可以選擇預訂餐廳的貴賓房 (最低消費最實不高，午市時段每位約$500)，內更有私人洗手間，私穏度十足!

每次飲茶也是必吃的，當然有 蝦餃燒賣，蝦餃皮煙韌有緻，薄身得來又不易穿，蝦肉餡料爽身香甜，而脹卜卜的燒賣也是彈牙富肉香，飽滿的蟹籽令口感更有層次

接着有這裡的招牌之一 酥皮竹炭义燒包，幾乎每次來也是必點的，包皮軟熟而义燒餡料蜜甜，高質!

還有深得女生們喜愛既 巴馬火腿千絲酥，鬆脆甘香，做得乾身不油

我倆實在很愛吃义燒，所以這裡的 極品蜜汁义燒 拼 海哲 不能不吃，义燒煙腍富蜜甜，而海哲則彈牙非常，一級棒!

點心外，腸粉也是必點吧，先說 义燒腸，腸粉皮薄而煙韌，帶米香，义燒餡豐富而香甜，配合得很好

而腸粉控更不能錯過這裡特有的 響鈴燒鵝腸粉，腸粉皮內是香脆響鈴和嫩滑燒鵝肉，更讚的是連醬汁也是用上燒鵝汁來調配，味道獨特，值得一試!

每次飲茶小丸子都會點 流沙奶黃包，這裡更有蒸和炸兩款選擇，比利吃過，都是比較喜歡蒸的那款，不過今天多人，可以點一半蒸一半炸試試，蒸的，包皮軟熟，流芯效果突出，味道香甜，而炸的則外皮香脆，流芯效果同樣突出，亦不錯 

終於等到 片皮鴨 隆重登場，不過片鴨的工序不是由大廚來做，而是由經過專業訓練的經理來操刀

大家看，一點也不失禮，甚至可以手技術高超來形容

這隻烤鴨皮下帶一點油脂，令吃起來更香口，簡單的食法，放上青瓜和京蔥絲，再塗上甜麵醬，鴨的芳香與其他配料醬料等配合得天衣無縫，不消一刻時間，整碟鴨已給大家清理掉!

來個一鴨二食，鴨架用來煮鴨湯，湯頭香濃，熱烘烘的，是喝過最好之一!

來一碟清清的，有河塘芥蘭，真的是吃過之中最好吃的芥蘭，嫩甜而不澀，非常爽口

單尾沒有粉麵飯，而是  沙鍋炒蘿蔔糕，炒得惹味香口，令人著迷

甜品時間，每次來比利必點的有 黑白芝麻卷，富芝麻香之餘更是帶有層次感，必試!  而大家都不願做只想吃的 蛋散 也是香脆可口不過甜

非常稱心的一頓，話時話，還未在這裡試過晚市小菜，真的要找個時間來品嚐一下 二星名廚 曾師傅 的真功夫!

地址: 九龍灣啟祥道17號高銀金融國際中心1樓
電話: 3188 2153
 

食物: 9/10
環境: 9/10

服務: 8/10

價錢: 7/10

推介指數: 84/100

[香港美食] 聖誕甜品全攻略 @ Garden Cafe (北角城市花園酒店)

十二月總是充滿節日氣氛，在這歡樂時光當然要跟親朋好友一起渡過！大伙兒吃自助餐真是最適合不過！

 

這晚，我倆來到 北角城市花園酒店 的 Garden Cafe，品嚐最近推出既「聖誕甜品全攻略」自助晚餐，感受一下節日氣氛，一踏進餐廳，就見到大大粒深受大小朋友喜愛的「珍寶珠」！看! 是一大間珍寶珠糖果屋，單是甜品已令人著迷！

 

見到不少客人在飲 shooter，原來是口味眾多的小飲料，包括 椰子菠蘿、藍莓蘋果、紅桑子、芒果汁等，色彩繽紛，且有開胃之效

 

先試冷盤，香草醃三文魚和各款凍肉、還有 豬頸肉沙律和水耕菜沙律等等，而刺身則有三文魚、原粒帶子、油甘魚 等等，特別喜愛油甘魚，非常芳香

 

海鮮冷盤，至愛大蜆、還有睡蟹和藍青口，值得一讚是 refill 得很快！

 

 

熱盤方面，大力推介節日限定的 流心芝士火雞，不嚡口，多汁之餘還富芝士香，味道特別，另外還有 燒肉眼和小丸子至愛的 炸魚薯條、和比利大讚既 紅酒燴牛尾，好辣者，不要錯過 辣酒煮海螺

 

 

意式燴肉丸和北菇炆鵝掌也值得一試，質素不俗哩

 

 

燒烤區人頭湧湧，多款即燒美食，比利至愛 燒雞翼 和 秋刀魚，而小丸子則喜愛旁邊的 蝦天婦羅，外層香脆，蝦肉鮮味爽口

 

車仔麵檔，有我倆喜愛的喇沙湯底，味道香濃，偏辣，吃完後很暖胃的

 

 這裡的燉湯好掂! 是晚有 燉生魚湯，啖啖盡是精華，非常滋潤，絕對適合在這天氣飲用

 

除了眼前主菜，原來還有 蒸海鮮塔、海鮮粥、燒澳洲和牛 等輪流登場，真是充滿驚喜！

 

 

 

最後來到令人期待的甜品環節，多款節日甜品不但賣相精緻，味道也不錯！如 開心果聖誕樹、紅桑子雜莓聖誕老人、黑松露朱古力馴鹿、士多啤梨聖誕帽 及 聖誕布甸伴白蘭地汁 等等

 

 

温馨提示，客人成功預訂並繳付港幣$300訂金，即可參與晚餐特設的「自製甜心雪人」環節，為自己製作獨一無二的「雪人」，以自選口味雪糕或雪葩砌成「雪人」，再加上可愛裝飾，足令在場一眾小朋友著迷，留意番，每枱只有一位名額，而每晚亦只限量供應30份，要趁早報名呀！

 

雪糕控如小丸子要來，因為這裡同時供應 Mövenpick 及 Häagen-Dazs 雪糕，更有近期大熱的 綠茶麻糬 和 紅豆夏麻糬 等，就算天氣凍，小丸子也能吃下幾球哩

 

另外，有花式棉花糖表演，充滿視覺和味覺享受

 

值得一提，多款飲品任飲，有暖笠笠既柚子茶、還有 錫蘭紅茶 和 柑桔檸檬蜜 等等
 

供應日期：2017年12月11日至2018年1月1日

地址: 北角城市花園道9號城市花園酒店1樓
電話: 2806 4922
 

食物: 7/10
環境: 7/10

服務: 7/10

價錢: 8/10

推介指數: 72/100