[香港美食] 家長大會 @ 香宮 (九龍香格里拉大酒店丨尖沙咀)

有追看我們動態的朋友也許會知道，我倆的大婚日子已逐步迫近
或者可以說，是進入最後直路階段喇

除了大婚當日，另一重要日子莫過於是雙方家長會面的大日子!!!
雙方第一次見面，定要挑選一間坐得舒服,服務又好的
經過詳細考慮，最後便選擇了九龍香格里拉內的香宮

中午時分，酒樓滿座，當中不乏內地和外地遊客
地點方便，環境舒適又帶點高貴的感覺，相信是家長大會的好選擇
雙方家長也顯得客氣，點食物時大家你推我讓
最後，就由我倆打點

蜜汁义燒皇

第一道菜式就是义燒皇
賣相直令人眼前一亮，顏色光鮮吸引
吃落义燒豐腴，脂肪比例恰到好處，真好吃!
對接下來的菜式滿有期望哩

阿拉斯加蟹肉小籠包

一眼望落已知出事!
小籠包似被吸乾了的，只有少許湯汁
吃落肉也感到乾身，完全失去了小籠包應有的特色

香宮鮮蝦餃

三隻大蝦餃圍著了一粒細小的綠色蝦餃
賣相的確美觀, 味道也不俗，只是皮韌了一點
蝦仁大隻而且鮮味彈牙，是點心中表現最好的一款

黑松露乾蒸牛肉

知道爸爸喜歡吃蒸牛肉, 加點心時特地點選了這款
普通蒸牛肉在酒樓幾乎每次也吃，這個配以黑松露的則較少有
牛肉的味本身不夠突出，就是連黑松露也來得輕淡
原以為是重口味的一客點心，反過來卻來得味淡，真有點意想不到

香酋皮蛋班片腸粉

腸粉不太滑溜，吃起來米香亦不足
幸而班片挺鮮味豐腴，份量也不少，可以一試

煙肉雞絲春卷

春卷的皮炸得金黃香脆，但略為油膩
餡料豐富，但煙肉的味道不夠濃郁，味覺上欠一點層次感

稻草肉

稻草綁著肥美的豬肉，吃落充滿油脂甘香
醬汁香濃惹味，伴碟的不是荷葉餅，而是清甜的黃芽白，效果不俗

甘香煎蘿蔔糕

點餐時，侍者推介這裡的芋頭糕
但芋頭糕不是人人喜歡吃，於是便點了較普通的蘿蔔糕
蘿蔔糕的粉落得太重手，吃起來挺鬆散
不知怎的，就是連配料份量也小得很

香宮炒飯

後加的香宮炒飯反而有驚喜
用料有魷魚,鮑魚粒等，吃起來清香惹味
飯粒乾身有嚼勁，粒粒晶瑩又分明

對點心略為失望
反而炒飯和义燒皇卻真的甚有水準
無論如何，最重要的還是家長大會安全渡過喇~

地址: 尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店地下1層 
電話: 2733 8754

食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 7/10 

推介指數: 74/100