[京都] 日本之旅 - 美食篇 @ 豆匠屋 大忠 (宇治)

京阪神漸漸是港人熱門旅遊之地，我倆就特別鐘情京都，充滿特色，古色古鄉
而來到京都，大家必會發現很多抹茶手信，不少也是來自抹茶之鄉宇治
其實，由京都市中心出發乘搭JR到宇治也不用半小時的車程，實在挺方便的
如果到京都旅遊的朋友，亦很喜愛抹茶的話，我倆十分推介大家到宇治來個半天遊

宇治的景點主要是已列爲世界文化遺産的平等院，除此，必定要品嚐一下當地抹茶美饌，當中首屈一指的，必數中村藤吉(詳文介紹請按此連結)和伊藤久佑衛門

不過，這文為大家介紹的，是當地一家售賣豆腐的豆匠屋 大忠
此店位於一條不起眼的小巷(由中村藤吉同一條街轉入)，是由車站到平等院的必經之路，售賣自家製豆腐製品，亦有今次要介紹的抹茶豆腐雪糕

當地有不少報章曾經報導豆匠屋 大忠

店主打一系列豆腐製品，有不少是煎炸的，包括豆乳甜甜圈等，也有豆漿供應
部份食品設試食，大家可以試過才買哩！

見到這部雪糕機卻令我倆心花怒放，因有最喜愛的豆腐與抹茶喔！

雪糕本身只有豆腐味，加錢的話可再加抹茶粉，亦有雪糕杯或者雪糕筒選擇
上一次試過雪糕筒，也相當脆身，而今次則點雪糕杯

 

抹茶粉非常香濃，遠遠已經聞到，入口甘而不澀，質感細緻
而豆腐雪糕的豆味亦非常突出濃郁，質地又幼滑，兩者味道真是配合得天衣無逢，好吃極！

地址：京都府宇治市宇治妙楽49