年初到朋友家拜年,試了她樓下的滾得棧
即使訂了檯,也要花上半句鐘等位
縱使一行有大有細等到有點不耐煩,但倒覺得是值得
後來,得悉滾得棧開了點心店
一直想去捧場,但無奈就不到時間
是日剛巧在染布房街有事要辦,就想起了這街的老點,那有不試的理由呢?
見到不少網友說要等位,可能是五時許的緣故,人不多,我倆也獨佔了一張四人桌
說是下午茶,但倆口子一向胃口好,份量如晚餐
這裡就再加一點創意,就有這款鮮上肉響鈴腸
幼滑的腸粉,包着脆口的響鈴及鬆化的豬肉
吃落層次感十足,配搭又新鮮
加上少量黑魚子的蒸燒賣,只是$15,真值得試試
燒賣除了有黑魚子外,還有豬肉及蝦肉作餡
入口,除了有豬肉的咸香,還有蝦肉的爽口
美中不足,是黑魚子味道不算濃郁,也欠一點咸香的效果
餡,是粒粒脆卜卜魚子和海蝦肉搓成的餡
吃起來鮮味十足,推介喔~
糯米換上紫米,相對較健康
入口,少了糯米的軟密,不過餡料很豐富,味道不俗
記得吃的那日即時放上facebook Page,不少網友隨即表示也有興趣一試哩
不單賣相吸晴,味道也不錯!
質感鬆軟,班蘭味尤其突出
米飯十分香口,原來是以糙米代替糯米,再混合粘米而成
向來愛吃米飯的架架妹妹當然十分喜歡
海蝦肉餅厚身彈牙,蝦仁挺新鮮的,味鮮甜
由於店子堅持點心是即叫即做,等候時間可能較為長一點
但吃到鮮製的點心,等,還是值得呢
地址: 旺角染布房街12-14A號依利大廈地下A號
電話: 2398 9992
食物: 7/10
推介指數: 72/100
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