接近尾聲,乘船返港前,來到君悅酒店的滿堂彩
滿堂彩,英文是Beijing Kitchen,北京,必令人想起北京烤鴨
這裡的烤鴨,用上果木燒製,別具風味,也令我倆想起北京的全鴨季
店內枱與枱之空間感充裕
加上暗黑燈光,感覺高貴,環境,無投訴
如其他餐廳,也是在客人面前即場片的
再吃皮,好多了,香脆之餘又帶羶香,十分誘人~
皮加肉的話,會少了一份油膩感覺,味道尚可,質素屬中上喇~
只嫌皮略韌了一點
整道菜炒得十分香口,粟子味帶香甜,入口鬆化
文晶雞,肉質嫩滑香口,脂肪層不厚
再配以紅椒青椒一起炒,吃落更加惹味
與填鴨相比,感覺更勝一籌
餐廳服務不俗,個多小時的晚餐,吃得舒適
是時候回港喇~
地址: 路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓
電話: 8868 1234
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