1862年的當年今日，墨西哥軍隊神奇地打敗法國軍(當時墨西哥是由法國統治)
從此，每逢到了Cinco de Mayo，美國和墨西哥人就會大肆慶祝
時至今日，已成為一項表揚墨西哥文化,音樂,舞蹈和美食的節日
在本週日(即五月五日!!!)，Agave也會在當日晚上特別供應墨西哥式自助餐
是晚就有幸來到，先品嚐箇中滋味，也為大家介紹一下
還有傳統Mexican Rice&Tortilla Chips
多款配料,其中有些更是挑戰你的抵辣能力
這裡的Corn Tortilla Chips，入口十分香脆，並散發着香濃的粟米香
醬料更是陣容鼎盛，例如有Lettuce ,Tomato Salsa, Pineapple Salsa, Lime Wedges等等，真是多不勝數
Breaded Sole Fish是另一道喜歡的菜式
炸比目魚柳外層不甚油膩，十分香脆
內裡魚肉香口嫩滑
個人喜好，配一點芝士來伴吃，十分匹配
Grilled Chicken
味道是不錯的，散發着陣陣燒烤香氣
只是略覺得肉質嚡口了一點，但仍算可以接受
Marinated Pork是肉製品當中較喜歡之一
肉味香濃，入口也十分煙韌又不嚡口
配一點清新的醬汁，更佳
Chili con Carne
細細的牛肉絲，質感細緻
看到火紅的醬汁，以為會很辣，原來也不算
反而更能帶起牛肉香味
Prawn Molcajetes以石窩上枱，甚有氣勢
熱辣辣的大蝦肉，十分爽口
味道鮮甜之餘又帶一點辣勁，實在刺激度十足
Spicy Pork Quesadillas
Spicy Pork Quesadillas與Tortilla差不多，不過已預先放入辣豬肉作餡
餅底十分煙韌，配襯煙韌的豬肉，整體配搭值得一讚
以上全是任食，一問之下，原來只是$198!!!
真的不能相信，但這真的發生了~
Nachos尤其喜愛牛油果醬，實在幼滑濃郁!!!
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