得悉這裡最近首度推出週日早午餐，當然也要來捧場喇~
早午餐以半自助型式推出，沙律頭盤,海鮮冷盤,刺身甜品等等均是任吃的，而主菜則在指定餐牌中任選一份
最觸目的，當然是中間的海鮮部份，幾個鐡桶盛載的海鮮真的挺吸引，除了酒店基本會供應的開邊龍蝦,翡翠螺,青口和蟹腳外，還有來自法國的生蠔
大大隻的生蠔，每隻也很飽滿，觸其黑色的神經線更即時有反應，新鮮程度確認!
入口帶中等的海水味，十分甜美
除了生蠔，在眾多海鮮冷盤中，最喜歡是龍蝦和大大隻的翡翠螺，兩者同樣爽口鮮甜
在海鮮部180度轉身，大家又會看到刺身專櫃
以為是尋常的刺身種類就錯喇，這裡竟然有海膽供應，入口更是鮮甜味濃
而其他的刺身著實也不可錯過，有小丸子最愛的肥美三文魚，也有比利推薦的免切巨型帶子刺身!!!
而在刺身專櫃又轉回去，在海鮮部旁的便是沙律部份
款式也不少，我倆最喜歡的是青蘋果薯蓉沙律和茄子沙律，既特別又好吃
來到凍肉部，除了大家眼見大大隻的西班牙火腿外，還有凍批供應
另一吸引到我們的，是有新鮮的紅提子，無核的連皮吃，多汁鮮甜
如此種種，未吃甜品，已覺得挺飽喇
噢! 係喎，還有已預先點好的主菜!
這天供應的主菜共有四款，豬牛魚蝦
我們一行四人，就順理成章各選一款喇!
未來主菜，原來還有意外驚喜，是每人一客的黑松露波蛋
芳香的松露足以令人迷倒，刺間蛋白，蛋黃隨即湧出
將蛋,三文魚?和麵包齊放入口，各款味道齊發，實在是極致的享受!
享受完波蛋，馬上就來到主菜環節
要數份量最大的，必數其白汁龍蝦意大利飯
半隻龍蝦鮮甜無比，肉質也很爽口，而意大利飯也做到外脆內軟糯的咬口感，配以香口的忌廉汁，實在美味
意大利飯的份量實在可以一碟變成兩碟呢，最後要集我們四人之力才能清碟
來到煎海鱸魚，皮煎得香脆，肉質幼滑，魚味香濃
配以淡淡的白汁，實在令人吃得開懷
燒M4和牛肉似乎煎得有點過火，不過油香仍是滿溢
吃慣和牛的朋友，可能會覺得有點韌
相對於和牛，我倆更喜歡這香煎黑豚肉
廚師掌握時間剛好，豬肉剛熟，入口軟腍不韌
加上早已將肉汁鎖住，一點也不乾，很好吃!
主菜過後又再來驚喜，今次是甜品，是熱烘烘的香橙梳乎里!
離我們最遠處的枱，也就是甜品角落的所在地
吃過這裡的下午茶的話，也會對其糕餅投以信心一票
果撻的皮充滿牛油香氣，生果也很新鮮味美
菠蘿椰子蛋糕是挺特別的一款，在下午茶已吃過，繼續味美，也充滿夏日色彩
有點像棉花糖的小杯，軟綿的質感定能迷倒女生
最後再來小丸子最喜愛的HD雪糕，更有她最喜愛的曲奇口味，實在令其進入瘋狂狀態
當日，除了曲奇，還有雲呢嗱,士多啤梨,朱古力等供選擇哩~
吃罷這個早午餐，真的飽了一整天，滿足程度爆燈!
這裡樓底高，食客大聲一點說話也不致太吵嘈，還有現場歌手演唱，營做一個悠閒舒暢的氛圍
來這裡，定能過一個既滿足又舒適的週日~
早午餐連主菜一款, 配無限添飲之香檳,紅白酒或果汁 成人$598 丨小童 $298
地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店大堂
電話: 2802 8888 / 2584 6983
食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 7/10
推介指數: 78/100
看來好抵食又好味,主菜係一定包架?
回覆刪除係呀, 會包一款主菜, 而且會不時轉款~
刪除有無話做到幾時架？
刪除應該暫時也會一路供應...
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