踏入新一年，拉麵風繼續吹，但似乎已有點過濫的情況，質素也漸覺下降
且看丸玉這過江龍能否挽回劣勢，拉麵店位於隠閉的大廈內，前身是另一Café
由尖東的天橋走過去，我們頓足在門口外看看，還以為店子未開門，因為有個易拉架放在門口，再望進店子，見到有食客正在用膳，原來正門是另一面
店子燈圯較陰暗，麵店設計是傳統日式的木色裝潢。
傳統日式的木色裝潢
事實上，丸玉拉麵來頭亦不少，總店位於日本琦玉縣，是真正的過江龍，而且在新加坡,馬來西亞,印尼和泰國早設有分店，特別請來新加坡分店的師傅坐鎮，相信拉麵有一定質素。但早前看來其他網友食評只是好壞參半，只抱著一試的心態，沒有太高期望。當日因新張期內有特價，招牌拉麵由七十多元減至六十多元，價錢亦算合理。就點了一個招牌拉麵，一個雜菜拉麵。
只有英文和日文
招牌拉麵＆雜菜拉麵
招牌拉麵較豐富
雜菜拉麵是健康選擇
湯底與鳥華一樣，主打清雞湯底，以大量雞骨熬成，湯底較鳥華的稀，雞味尚算十足但沒有鳥華的香濃。
若能一早切開賣相更佳
招牌拉麵送上原隻溏心送上原隻溏心蛋，軟滑流心，若能一早切開賣相更佳
店中自設製麵房，天天新鮮製作
麵條雖是幼身，但掛湯力算頗強，能盡吸雞湯精華，入口爽口。為確保麵質，特地在店中自設製麵房，天天新鮮製作
切得太薄，口感欠奉
义燒賣相雖佳，但略嫌切得太薄，口感欠奉
現場觀察也有不少日本人幫襯，味道是不錯的，若與鳥華相比，會選後者
純粹個人口味，若大家喜愛雞湯底，又覺鳥華湯底太濃太稠，說不定這裡可能反是你的心頭好!
已結業
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