[香港美食] 型男與怪獸 @ Monster Sushi

多年前一日見到俊男吳彥祖在朗豪坊開了家壽司店
即日就趕去試試，小店不單止有外在美－裝修高貴舒適
亦同時有內在美－食物質素比預期好
相信不用明星效應，他日必成大器的
不久後，在尖沙咀The One開分店時，我們亦有捧場
至今的第三家分店當然沒有錯過
當日前往做gym時，就到baby cafe和Monster Sushi剛剛開業
有店員在街上派發優惠劵，不過是九時半後才可用的惠顧滿二百五十元可當一百元使用

當晚八時左右去到，不須要排隊之餘，很多吉位
我們選擇坐到迴轉位，我很喜歡望著壽司轉來轉去
不過眼前的壽司師傅看來不太熟手，而且在這裡少人的情況下出壽司亦較慢
看來要多點on-job training吧

蝦膏軍艦
青瓜絲上蝦膏很配合
蝦膏是淺綠色，鮮味且不腥

蝦膏很有特色，值得一試

酸辣三文魚軍艦
三文魚厚切粒，口感十足
但過辣了，差點吃不到三文魚獨特的香味

三文魚厚切粒，口感十足

炸豚肉
見到餐牌上寫上新品
貪新鮮的我們當然要點一客試試
是正方體，有四粒
咬落去外脆，內裡鬆軟
豚肉味甘香油膩滿溢

新品－炸豚肉

咬落去外脆，內裡鬆軟

三文魚壽司
三文魚比一般壽司店吃到的較長
如果切厚點，口感會更好
三文魚雖然不是魚腩部分，但尚算肥美新鮮

厚切就好

鰻魚壽司
鰻魚上來時已經凍了
熱食鰻魚效果最好
鰻魚亦較薄身，燒汁惹味

上來時已凍了

海膽玉子
這裡的玉子不得不試
除了有特色的蟹膏外，海膽玉子也很搶味可口
玉子暖暖的，海膽亦夾在中間，略為較小

海膽玉子也很搶味可口

怪不得不少出名的食肆都選擇不開分店
在銅鑼灣的食肆多元化，店子要好好保持旺角店的水準