早在未開尖沙咀分店時,在天后已經聲名大噪
以做日式傳統甜品為賣點
看過網友食評,知道店子修裝很有日本懷舊風味,更加吸引我們去吃!
當日下午時分到達店子
三時多,店子開了不久
心想應該會吃到那出名的蘋果批吧!
誰知問問店員才知已經售罄了
唯有再看看餐牌,想試多款式,店員於是介紹了一人前
顏色鮮艷奪目,有紫色和米色色兩種
表面看得出是烘了一會,帶點點焦脆
吃下去,口感煙韌有咬口,吃不出兩種顏色的丸子之分別
再點上芝麻醬吃,效果會更佳
芝麻醬很香濃,比芝麻糊更傑,應該說是芝麻膏吧!
最後吃不完,單吃芝麻醬亦會滿足
原來福餅是啫喱
口感彈牙,味道鮮甜不做作
豆腐質地不夠滑,吃落有點實
有豆腐本味和抺茶味,兩者味道突出,唯口感有進步空間
掛著日本的朋友們可間中前往,可望梅止渴
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