到海港城看朱古力節,正盤算着午餐的去處,忽想起港威附近的嘉禾戲院隔鄰就是點一龍
未吃過,一於去試
是Café Deco Group成員之一,更有二十五年經驗,出身於會所及俱樂部的王師傅坐陣
一咬開,蝦仁很爽很彈牙
雖然蝦的小體型,但是十分鮮味
吞下去,口中仍留著鮮蝦味,有驚喜
蝦餃皮晶瑩剔透,具質感
感覺鬆軟,且柔軟,就是略嫌味較淡
第一次吃加了花雕的棉花雞
棉花吸收了花雕的淡酒香,吃起來十分惹味
雞肉沒有肥膏,感覺健康,肉質嫩滑,低讚!
帶有花雕的雞肉,更見惹味
用上十八頭南非鮑魚,用鮑汁炆得入味
說是鮑魚酥,餅皮實更像曲奇皮
焗得很乾身,鮑魚十分香口,質感也頗彈牙,鮮味中略帶咸
牛肉煙韌爽滑,但份量則較少,不太滿足
今次只是淺嚐,位置方便,他日必定再來點多幾籠
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地址: 尖沙咀廣東道17號海港城港威商場GW G103舖
電話: 2175 3100
食物: 7/10
推介指數: 70/100
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