[香港美食] 重臨舊地 - 世界盃狂熱 @ 雅苑座 (尖沙咀)

四年一度的世界盃，千呼萬喚始出來喇! 全城已投入了足球狂熱，而身為超級足球粉絲的Billy，更會看盡每一場場事哩!
不過，觀賞世界盃，也不忘要醫肚，這夜來到帝苑酒店雅苑座，也是年前慶生的地方
餐廳經過一輪佈置，充滿世界盃氣氛，就是連帶累的比利也精神抖擻起來!

世界盃期間，即6月2日至7月14日，雅苑座推出「世界盃狂熱」自助晚餐
餐廳內空中花園的巨型投射螢幕會播放多場足本賽事，令大家可以邊吃邊回味精彩球賽
美食安排也見心思，因應有份參加世界盃的國家而炮製出多款不同國家的特色美食

先來冷盤，有凍肉,刺身，也有各式各樣海鮮冷盤供應
海鮮冷盤有小龍蝦,青口,凍蝦及蟹腳，相當鮮味

到Suyi喜歡吃的刺身，有三文魚,油甘魚和吞拿魚等等，款式比坊間的多
其中最鮮味的是油甘魚，甘香豐滿，一點筋位也沒有，愛吃刺身的朋友千萬不要錯過
原腿的西班牙風乾火腿Serrano，由廚師為客人即時切出，薄薄一片，配上哈蜜瓜，帶有濃郁咸香，又有清甜的哈蜜瓜，實在美味

火炙壽司專區

位於刺身部旁邊的火炙壽司專區是這裡的賣點，也是坊間較罕見
六款指定的火炙壽司供選擇，全部是即叫即燒
試了其中三款，左口魚和玻璃蝦更是不可錯過的! 推介喔！

即烚海鮮檔

吃熱葷之前，先到火炙壽司專區旁邊的即烚海鮮檔
沙白花甲、帶子貴妃蚌，還有墨魚丸等配料任點

兩款湯底供選擇 - 椰子雞及冬蔭公
其中較喜歡惹味香濃的冬蔭公湯底，帶點微辣，更能帶出海鮮鮮美！

海底椰豬骨湯

吃過不少海鮮，又是時候飲啖湯水潤潤喉
中西湯品各一，女仕們又或是要捱更抵夜的朋友，一定要多飲這裡的中式老火湯滋補一下
原盅的老火湯每晚款式不同，這晚供應的是海底椰豬骨湯
熱烘烘的燉湯，香氣直撲鼻而來，入口順喉，清甜滋潤，比利就喝了兩碗

蠔皇鮑魚伴香煎鵝肝多士

要提提大家，每位惠顧的朋友，餐廳會另送上每人一客的蠔皇鮑魚伴香煎鵝肝多士
鮑魚炆得非常軟腍，帶着陣陣鮮味
邪惡的香煎鵝肝多士，每人一件的份量是恰到好處，鵝肝豐腴且富油香，少吃多滋味!

上文提及，不得不佩服餐廳的心思，令位於中央的熱葷部也佈滿世界盃的濃厚色彩
在各國的特色熱葷旁加上所屬國旗，而上面的食架也放上球衣figure

看着來自各國的特色美食，款式多得令人眼花撩亂
幸好，這是自助餐，每款也總能品嚐，而且自助晚餐只有一個時段，大家定有足夠時間吃盡美食

西班牙海鮮炒飯

法國保雲蘇羊架

其中幾款是特別推介給大家的
歐洲代表有西班牙海鮮炒飯和法國保雲蘇羊架前者用多款海鮮炮製，用料之豐富也是自助餐少見
各款海鮮也入口鮮美，令人想一吃再吃
羊架烤得鮮嫩不過熟，帶着不俗的羊羶味，好此道者，必試!

薑蔥日本廣島蠔

韓式辣椒炒肉蟹

亞洲代表當然少不了薑蔥日本廣島蠔和韓式辣椒炒肉蟹前者蠔味豐富，入口蠔汁豐潤
後者惹味香濃，蟹肉香嫩鮮甜
美洲代表當然少不了巴西燒肉和燒美國高級肉眼還有英式啤炸魚薯條和香煎德國香腸，真的數之不盡哩!

熱葷區另一邊則保留餐廳的招牌美食，如燒味,海南雞飯以及BBQ檔
這裡的海南雞飯一向是高水準的，油飯充滿雞油香，雞肉鬆化軟腍
烤蝦肉串也來得既惹味又鮮甜，蝦肉尤其爽口!

經過一輪衝鋒陷陣，肚子已是滿得很，也是時候開啟另一個胃來迎接甜品
帝苑酒店的甜品，相信不用多介紹，樓下的Fine Food已是街知巷聞
行政糕餅總廚馬師傅就特別為這以世界盃作主題的自助餐設計了一系列賣相精緻又應節的甜品
英式布甸、南非奶撻、巴西果仁撻、瑞士甘筍蛋糕、意大利芝士餅，全部不只賣相美觀，質素也是非常高
每件甜品上也放上用白朱古力製成的國旗，真的十分應節哩!

有時，還有意外驚喜，這夜就有來自樓上著名意大利餐廳Sabatini的著名甜品聖安娜，會在這裡作不定期供應~
雪糕昃受香港人歡迎的Haagen Dazs，六款選擇，既可單吃，又可配上雪糕筒或者即叫即製的pancake伴吃

一邊觀賞精彩世界盃賽事，一邊吃著各國特色美食
相信是世界盃期間三五知己共聚，又談談波經的好地方呢!!!

題外話/補充資料：

由即日起供應至七月十四日,價錢:
星期一至四:$528
星期五六日,公眾假期及公眾假期前夕:$598

電話: 2733 2030

地址: 尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
電話: 2733 2030

食物: 8/10
環境: 7/10
服務: 8/10
價錢: 7/10 

推介指數: 76/100