[香港美食] 黃埔餃餃震 @ 餃餃餃子 (黃埔)

來自日本既餃餃餃子首發灣仔，在附近返工既小丸子早就試過喇，最近也於剛有港鐵通車既黃埔開另一家分店，倆口子於這個周日，便與一班朋友到來餃餃震!!!

看看餐牌，餃子款式至少有20款，不可不試的有蟹肉海老特長豪華餃子棒，足足有18厘米長呀!  第一次遇上要切開一份份來吃既餃子，入面蟹肉蝦肉非常豐富，很香口哩~

比利喜歡生姜餃子和雞翼餃子，前者生薑味道突出，又不至於太濃，味道剛好，後者則來得啖啖肉!  雞翼控不可錯過

而小丸子則很喜愛水餃子和香港限定既ShakeShake餃子，前者是用蒸的方法來炮製，來得清新，加上蒽花就多添一份芬香味道，後者剛好相反，加入鹽放入袋內搖均，炸得金黃的餃子可選如梅子鰹魚, 醬油牛油和粟米濃湯三款餡料，推介粟米濃湯，味道匹配，亦建議第一次不要落太多鹽，可按自己喜歡程度再加哩~

綠色外皮的是日本京都九條蒽餃子，惜蒽味不算太突出，反而紅火火的激辛餃子則來得刺激哩!  愛辣的朋友要一試喔~

最後兩款是洋蒽餃子配山芋芥末蓉和洋蒽餃子配意大利芝士番茄蓉，前者先清香後刺激，後者味道則非常香濃，別有一番風味

除了餃子，還有供應其他食品的，推介塩麴新鮮椰菜，爽口鮮嫩，配以塩麴味道更豐富

牛筋豆腐煮和日式蟹肉忌廉薯餅也不錯吃，前者軟腍入味，帶點辣勁，後者外脆內軟，入面的忌廉蘿蓉餡非常邪惡哩~

ChaoChao炸雞炸得香脆乾身，入面是鮮嫩雞肉，油脂不多

來這裡，連甜品也要食餃子!!!  來一客朱古力餃子配雪糕，餃子皮炸得香脆，入面是半熔朱古力醬，甜姐兒不可錯過哩~

黃埔港鐵站開通，真的方便多了，我倆又多了一個覓食好去處!!!

地址: 紅磡黃埔新天地百寶坊G28號鋪

電話: 2657 5575

食物: 7/10
環境: 7/10

服務: 7/10

價錢: 7/10

推介指數: 70/100