受歡迎程度爆燈,今年內,沙田新城市廣場和九龍塘又一城分校先後開學,吃到的機會也大增喇
這個星期六,來到又一城分校,幸有友人先到佔了枱,我倆終於可以潮聖喇!
這品牌開業短短十載,已有差不多90家分店
賣的食物既保留韓食的特色,也同時加入西方的元素
最讚的,是雖然餐廳走causal dining路線,仍堅持食物即叫即煮,保持新鮮感
食材方面,據悉超過一半來自韓國
先吃的是又一城分校限定的紅葉花卷
用紅菜頭,紫鬚葉和蟹肉作餡料,味道十分匹配
大家難得來到這分校,必點喔!
再來,當然是人人也叫它的烏卒卒
白飯先用墨魚汁一齊煮,汁盡滲其中,帶着濃厚墨魚香味
魷魚也挺厚身,爽口彈牙
加上有蛋黃醬和泡菜,無論味道和層次也很豐富
香煎韓牛餡餅用牛肉做餡的餡餅,味逆濃郁
不過餅皮較薄易穿,吃時會有點論盡
這韓式水冷麵是意想不到的好
麵條幼細得來又有嚼勁,每條質感分明
清涼感覺,簡直是夏日最佳的消暑菜式
廚師卡拜尼年糕是大廚的創意之作
以年糕和粉絲代替意粉,並加入豉油,味道不怪之餘又挺搭配喎
年糕煙煙韌韌,比意粉更有咬口,忌廉汁也極之香口入味
不只,還有彈牙的粉絲,口感度爆燈!
看着這醬菜牛油鐵鍋飯的賣相已較人口水直流
拌勻後,牛油香加上蛋香實在誘人
還有煙韌的牛肉粒,牛香不算太濃
飯粒分明,沾滿牛油和蛋汁,既香且滑
熱辣辣吃,滋味滿分!
這裡當然也提供多款的韓式飲品
這天就試了韓國柚子蜜味道又不錯喎,不只不過甜,反而覺得味道可以調較得濃一點,畢竟,這裡吃到的都是較重口味呢!
於願足矣!
School Food 九龍灣德褔分校也即將開會喇,真是天大喜訊!!!
地址: 九龍塘達之路80號又一城L1層33號舖
電話: 2392 1139
食物: 8/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10
推介指數: 74/100
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