[香港美食] School Food 又一分校 @ 九龍塘店


上年進軍香港的韓國連鎖餐廳School Food自於銅鑼灣開設首家分店後,迅即走紅,可惜的是,倆口子一向也沒有什麼耐性去排隊等吃,始終與它無緣
受歡迎程度爆燈,今年內,沙田新城市廣場和九龍塘又一城分校先後開學,吃到的機會也大增喇
這個星期六,來到又一城分校,幸有友人先到佔了枱,我倆終於可以潮聖喇!



這品牌開業短短十載,已有差不多90家分店
賣的食物既保留韓食的特色,也同時加入西方的元素
最讚的,是雖然餐廳走causal dining路線,仍堅持食物即叫即煮,保持新鮮感
食材方面,據悉超過一半來自韓國



先吃的是又一城分校限定的紅葉花卷
用紅菜頭,紫鬚葉和蟹肉作餡料,味道十分匹配
大家難得來到這分校,必點喔!


再來,當然是人人也叫它的烏卒卒
白飯先用墨魚汁一齊煮,汁盡滲其中,帶着濃厚墨魚香味
魷魚也挺厚身,爽口彈牙
加上有蛋黃醬和泡菜,無論味道和層次也很豐富


香煎韓牛餡餅用牛肉做餡的餡餅,味逆濃郁
不過餅皮較薄易穿,吃時會有點論盡



韓式水冷麵是意想不到的好
麵條幼細得來又有嚼勁,每條質感分明
清涼感覺,簡直是夏日最佳的消暑菜式



廚師卡拜尼年糕是大廚的創意之作
以年糕和粉絲代替意粉,並加入豉油,味道不怪之餘又挺搭配喎
年糕煙煙韌韌,比意粉更有咬口,忌廉汁也極之香口入味
不只,還有彈牙的粉絲,口感度爆燈!



看着這醬菜牛油鐵鍋飯的賣相已較人口水直流
拌勻後,牛油香加上蛋香實在誘人
還有煙韌的牛肉粒,牛香不算太濃
飯粒分明,沾滿牛油和蛋汁,既香且滑
熱辣辣吃,滋味滿分!


這裡當然也提供多款的韓式飲品
這天就試了韓國柚子蜜味道又不錯喎,不只不過甜,反而覺得味道可以調較得濃一點,畢竟,這裡吃到的都是較重口味呢!

於願足矣!
School Food 九龍灣德褔分校也即將開會喇,真是天大喜訊!!!

地址: 九龍塘達之路80號又一城L1層33號舖
電話: 2392 1139


食物: 8/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10 

推介指數:  74/100

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