[香港美食] 老公仔生日飯 @ 海龍王餐廳 (海洋公園)

一早計劃好的老公仔生日飯因我的抱恙而泡湯了
上星期預定好的餐廳要取消，唯有下次再吃

環境高雅,也營做置身海洋的感覺

參觀完熊貓館後，就順道到旁邊的海龍王餐廳視察一番，環境實是不錯的，就進去了

大魚缸就在眼前

基本上，大家不用預先訂檯就有位，我們當然坐在面對大魚缸那枱，可以邊吃邊看魚，多寫意

香滑牛油配鬆軟麵包,不亦樂乎

松露梳夫利龍蝦湯,十分濃香

侍者先送上餐包，其外脆內軟的確是用來送龍蝦湯的佳品
加了少許忌廉的龍蝦湯，飲起來更香滑，啖啖散發出龍蝦的鮮味

龍蝦肉味濃,肉也爽口鮮嫩

內裡還有兩小件龍蝦肉，肉質鮮嫰
湯品還算做得頗有水準

在大魚缸旁晚餐,多寫意

海龍王"不懂"炒飯

午餐只吃了粥，點一個海龍王特式炒飯 來填填肚
這個炒飯是此餐廳的招牌菜
用料有帶子,蟹腳和軟穀蟹等
第一啖味淡，但第二口則鹹得很，明顯炒得不平均
而且飯粒不分明，部分黏在一起的，質地軟沒有口感，是炒食的大忌也
海鮮配料中的帶子和蟹腳也沒甚鮮味，還是我病到失去了味覺?但老公仔可精神奕奕呢
軟穀蟹亦是一早炸起的，吃落軟腍且油膩
這個炒飯完全不合格~
本想點多一個主菜的，但主菜失色，唯有寄望甜品，這反而有驚喜!

黑芝麻豆腐布甸,賣相別緻,味道也美

賣相相當精緻!
旁邊的點點黑色是芝麻醬，香濃的芝麻味又不過甜
有驚喜的不只是賣相，豆腐與芝麻味道兩者並存，特別是豆腐，透出陣陣黃豆香
中間的芝麻布甸質素也好，與豆腐正好來個味覺對比，頗滿意的一客甜品

朱古力梳乎里是慢工出細貨的好例子!

甜品喜出望外，即時追加一客朱古力梳乎里
由於是即叫即焗，製作需時，看着大魚缸，不知不覺等了十五分鐘
大大杯的梳乎里，視覺效果豐富
梳乎里的表面香脆，朱古力味道十分突出，濃而不膩，正對我們胃口
隨梳乎里附上的是香濃的朱古力，用生果蘸醬吃，既甜且鮮，口感也不錯

蛋泡沫雖沾上朱古力的甜,但仍富蛋香

而朱古力蛋白泡入口即溶，也感到其蛋味之香濃，吃過的梳乎里中，這個算是質素不俗

這裡還是吃環境的

在海龍王渡過了一個甜甜蜜蜜的晚上

正如食友所說，這裡的主菜水準只是一般
但湯品和甜品反而有驚喜，味道與賣相都很美輪美奐
價格雖比外面同級的略貴，但考慮到這裡吃的不只是食物，還有吃環境吃服務的，也不算太貴了
大家下次來海洋公園不妨試試這裡的甜品

地址: 香港仔海洋公園夢幻水都

食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 7/10 

推介指數: 72/100