[香港美食] 星級家常便飯 @ 隆濤院 (尖沙咀)


還記得今年情人節跟爸媽來隆濤院享餐,他倆也非常滿意菜餚水準,我倆也放下心頭大石,最近得悉這裡推出了星級家常便飯菜單,這晚便跟友人來品嚐一下


星級套餐四位起,每位$500,頭盤先來花雕醉雞,雞肉厚薄剛好,入口嫩滑,皮下脂肪也少,帶着花雕的香氣,水準不錯


說是家常便飯,媽媽愛心湯不可少,蘿蔔煲瘦肉湯,還有其他豐富材料,呷一口,清香味濃,沒加味精,實在很有家的感覺


帶子西蘭花又是很家常的菜式,西蘭花爽口甜美,而小丸子特別喜歡嫩滑爽口的帶子肉,更帶一份鮮甜味道,簡單而味美


比利愛吃魚,以前家中每天也會吃,這菜單中也有清蒸海石斑,正合其意,配以大量蒽花和略帶甜香的蒸魚豉油,不會蓋過魚的鮮香,魚肉入口嫩滑非常,滿足



一看到黑毛豬麻婆豆腐,立刻要點一碗白飯來拌,不算很辣,既有肉的鹹香,也有豆腐的豆香,很對胃



每逢過節,媽媽會應大家要求,煮一味芝士焗龍蝦(加伊麵),這星級家常便飯系列,也有龍蝦,不過就是黑松露炒波士頓龍蝦,龍蝦肉切件再加入黑松露醬去炒,味道鮮甜爽口,只略覺黑松露味不太足夠



單尾來一碗熱辣辣的瑤柱蛋白炒飯,飯粒晶瑩又香口滿溢,每口也吃到蛋白絲和瑤柱絲等配料,又富飯香,實在好吃


是日甜品為芒果布甸,芒果肉豐富又香甜,只略嫌布甸質感不夠幼滑,加一點花奶來吃效果
會好一點

這夜除了品嚐到水準不錯的星級家常菜,更可與友人盡訴心中情,實在是開心一夜,呀! 忘了說,每枱惠顧星級家常便飯的食客也可獲贈海利公館「秋夕」月餅禮盒一份(價錢約五百多元),計一計數,除開每位大概四百元吧,如此質素如此環境,也算是挺相宜的選擇,供應期至九月廿五日,最好先訂枱喔~

址: 尖沙咀廣東道2A 1881 Heritage Hullett House地下 
電話: 3988 0107


食物: 8/10
環境: 8/10

服務: 8/10
價錢: 7/10 

推介指數: 78/100

沒有留言:

張貼留言