[香港美食] 除了肉丸,還有薄餅 @ NOM – Not Only Meatballs (中環)

自從離開中環工作，除偶爾相約朋友前來晋餐，也較少再踏足這區
這區的食肆種類多，也經常有新食店開業，這晚來到開業短短數個月的意菜餐廳NOM – Not Only Meatballs
在哪裡? 就是倆口子時常到訪的Torimen樓上

放工後，走進這感覺舒服輕鬆的餐廳，令人精神提振不少，也把工作上的煩惱拋諸腦後
是回就試試這裡逢星期二和星期四供應的Happy Hour 餐目

Happy Hour時段，由六點至七點半
顧客只須惠顧飲品一杯，就可享用吧枱上的薄餅陣，任吃的!!!
薄餅全由人手製作，麵粉則來自意大利Marche一家以家庭式營運的小工場，真是細心得不得了

薄餅陣內，有七至八款主餐牌上的薄餅款式
由於小丸子之後還要吃海鮮大餐，小試牛刀，吃了當中的三款

先試試4 Formaggi (4 Cheeses)
用上四款芝士，分別是Buffalo mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Gruyère
芝士味道濃郁非常，也領略到各款味道的層次感
幾款芝士中，味道以產自意大利南部Campania的Buffalo mozzarella最為出眾!　

以店名命名的NOM也是必然之選
薄餅的餡料包括tomato sauce, pecorino cheese, beef meatballs, buffalo mozzarella
肉丸切得薄薄的，焗後亦留保留肉汁，外層亦做得十分香脆
味道帶點辣，充滿刺激感!

三款中，小丸子最喜歡這款用上Buffalo mozzarella, tomato sauce, 36-month Parma ham製成的Organic Parma Ham
薄餅邊位香脆，餅身則鬆化軟糯，配上充滿咸香的巴馬火腿，實在是美味滿載

要先走喇，下次一於帶比利來再試試餐廳其他菜式!

地址: 中環伊利近街1-5號地下
電話: 2540 7988

食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 7/10 

推介指數: 78/100