倆口子一向吃愛吃拉麵，但也要停一停了
今日就假期未完，就來到觀塘，一訪期待已久的雲南阿老表黑羊湯鍋米綫
店位於觀塘工廠區，租金便宜，賣的米線價錢亦十分大眾化，所以平日也吸引很多附近的打工仔來幫襯
此店所賣的是楚雄州地道的羊肉米線，店由苗族老闆娘Wendy打理
其實，雲南苗族的風味，不只是酸辣，各地也有不同風味吃法，而中部的楚雄州由於是彝族自治區，族人喜愛用羊肉來熬米線湯底，此店就正是做這款羊肉米線
以原生黑山羊為主要原料，此種黑山羊吃的都是天然草，煮羊肉時也用上山泉水煮
因店受歡迎，每日也得用上三隻黑草羊
加入香料和草果黨參來煮超過四小時，我們一進店就聞到濃郁的羊羶香味
很細心，羊肉可選帶皮或淨瘦
因為米線送上前會放少許店方自家製的羊油，令羊味更香更豐富，不喜愛的，可點單前要求
羊肉米線 (連皮)看看鄰桌的食客，吃得十分滋味，也很大碗，於是就點了大碗!
豈料，那些只是細碗，我們吃的這個大碗，直徑差不多如長筷子那麼長!
大碗也只賣三十九元，真的非常抵吃
喜歡吃皮，也選了帶皮的
皮香幼滑，羊肉也十分鮮嫩，反而略嫌切得太薄，欠一點肉的咬口
湯底放了自家製的羊油，吃起來富羊羶味，米線亦非常彈牙，很滿意!
不竟，不是人人也喜愛羊的，這裡也設想週到
也有適合架架妹的雞肉米線
始終是女仔，要扮細食，點了細碗(賣二十九元) ，但其實也很大碗
雞肉不比羊肉遜色，雞味濃郁，不過吃落雞肉有點嚡口
而湯底亦富香濃的雞味，但卻不油膩，十分不錯!
大碗的,真是大得驚人
不覺，因為賣光就會關門，我們數次於放工後造訪也是摸門釘
大家有心去試的，還請趁早!
地址: 觀塘開源道68號觀塘廣場地下G26-27號鋪
電話: 3482 3328
食物: 7/10
推介指數: 70/100
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