[香港美食] 東瀛美食之旅 @ Cafe TOO (港島香格里拉酒店丨金鐘)

不用做調查，不用問 DeepSeek，最受香港人歡迎既外國美食想必是日本吧！日本美食款式繁多，想一次過品嗜既話，機會來喇飛雲！港島香格里拉酒店   自助餐聽 Cafe TOO 咖啡廳   由即日起至5月10日推出了「東瀛美食之旅」為主題的自助餐目，身為日食粉絲，我倆當然第一時間到訪！！！



一進餐廳，已看到不少日系裝潢，熟口熟面既達摩、招財貓和鳥居等，為尚未「返鄉下」的大家止止癮



是次自助餐其中一個亮點，是 無限三文魚籽盛宴，大家可自己搭配日本米飯，再配各類魚生，最後加上無限量既魚籽，自製一碗三文魚籽盛，一碗未夠飽既話，可以自由添食，不過記住要留肚喔，還有其他美食等待大家品嚐

刺身可說是每個自助餐必備之物，不過這裡提供的是現場切割的原條鮮魚，每條都是由日本空運到港，晚晚不同款式，不用說也知非常新鮮，是夜就有 鱲魚、鰤魚和吞拿魚，還有數量限定既拖羅部位，真的想不到竟可在自助餐中吃到如此高質既刺身



另一亮點，必數A4 和牛壽喜燒，特別選用飛驒和牛西冷部位，口感細緻，既帶肉香又富油香，個人覺得生一點更好吃，可以叫大廚不用煮到全熟喔~



吉列和牛又是另一自助餐少見之物，外皮香脆肉質軟腍，記得要襯熱食！



日本美食又怎少得 日式串燒，多款選擇，除了基本既燒雞翼、免治雞肉串等，還有燒白鱔呀！真的誠意十足



還有   炸物，同樣款式多，全部都是新鮮炸起的，大家小心燙口



除了各款日本美食，當然不少得 海鮮冷盤，陣容鼎盛！

   

還有必吃的   清蒸/蒜蓉蒸開邊龍蝦，全部都是即時蒸製的，龍蝦肉鮮甜爽口



燒牛肉   也是推薦，是夜還提供 燒雞，很嫩滑，不要錯過   烤薯，你會後悔的~



 燒味部   和 車仔麵檔 也有多款食物供應



熱盤也不少，比利特別喜愛 烤羊架   和 雞油花雕焗海鱸，而小丸則大推 意大利雲吞

甜品也是這裡的強項，選擇多而且質素甚高，其中必吃的是   低調高手雞蛋仔，還有自家製 Gelato 比利特別喜愛  芝麻大福，小丸則十分喜歡這裡的糕餅，特別是抹茶和培茶口味，實在讓人吃不停口

再温馨提示，呢個期間限定既「東瀛美食之旅」只供應至5月10日，建議大家預早訂枱喔，部份時段會有優惠