[香港美食] 來自西洋既鴨仔? @ 魚塘鴨子

有好一陣子沒到圓方喇，今次來，是因為聽聞這裡有北京烤鴨出沒......位於圓方頂層，開業不久的 魚塘鴨子，看餐廳陳設，十個應該會有十個都不會想到這「酒吧式的西餐廳」原來是吃中菜吧

頭盤也以酒吧snacks形式侍客，有小丸子至愛的 黃金炸魚皮，味帶辣，非常脆身，而 脆炸雞翼 也很香口，肉汁保持，挺不錯

酒吧，不少得有酒供應，來一杯清新的 Mojito，非常醒胃，送頭盤小吃一流!

以為是玩玩下，主菜環節中的菜式也是有板有眼的，先來熱辣辣的 三味餃子，三色分別是 紅鴨肉, 白豬肉 和 緣蝦肉，其中紅綠兩色分別以紅菜頭和斑蘭為餃皮上色，味道也不俗，至愛是豬肉餡

烤北京填鴨 上枱，賣相一點也不差，用鴨餅包着，蘸上甜麵醬, 加上蒽絲來吃，味道不俗

醬肉煎餅 是朋友介紹，就像西式的肉批，熱烘烘的吃，肉煙韌軟腍，又香口，值得推介!

連 四川燈影牛肉 這手功菜也有，牛肉真的很薄身，半透明的，味帶麻香，不錯吃

也試了兩款麵食，分別是 北京炸醬麵 和 土雞蛋西紅柿刀切麵，前者煙韌惹味，後者甚有家的感覺，又來得十分匹配，刀切麵煙韌有緻，有少少想encore哩!

這裡設有海鮮專區，放滿各款新鮮運到的海產，客人可以選取喜歡的，再選擇烹調方法炮製，我們就選了馬頭鯛來製作魚湯，湯頭鮮香，魚肉又非常嫩滑，只見愛吃魚的比利不斷添飲哩!

甜品時間，有小丸子最愛的雪糕，是炸雪糕，還有三款口味可選，甜姐兒不要錯過喔~

這裡環境舒適，都市人忙碌過後來鬆一鬆實在是不錯選擇，而且更有水準不俗的中菜供應，相信會為大家帶來與別不同的用餐體驗

地址: 尖沙咀柯士甸道西1號圓方頂層R002-003號
電話: 2258 2278
 

食物: 7/10
環境: 7/10

服務: 7/10

價錢: 7/10

推介指數: 70/100