酒店級拿破崙 @ Mimosa Patisserie (天后)

記得上次吃此店子的芒果拿破崙已經是年多前在舊公司了
六月小姐帶了這件拿破崙回公司分享,真令我大開眼界

不感說是全港最好,只能說是吃過的最好

一直都沒有帶老公仔來試,因為他不太喜歡吃酥
今次他卻主動地要求一到Mimosa見識一下這家店子

Mimosa不難找,只是從天后地鐵站一出,進入個較舊的商場就見到了
我們卻很錯路,一直沿著電氣道走,結果走了一個圈才找到

店子當日二時剛剛開,已經有不少食客專情來買餅,可見其吸引力
我們就買了一件芒果拿破崙share了
size不算大,三層酥,兩層吉士加芒果
先吃了上面的芒果和士多啤利,味道清新,沒有加糖水卻吃不到一點酸味
吉士甜度適中,不覺得漏
酥亦做得香脆
整個感覺很滿足,三十元一件有酒店級水準,推介

另外有士多啤利拿破崙,售三十一元,給大家多個選擇!

地址: 天后電氣道22至52號金殿大廈商場內36N號舖
電話:2806 0782

食物: 8/10
環境: 6/10
服務: 7/10
價錢: 9/10 

推介指數: 76/100

人氣咖啡室 @ Le Coin Cafe

太約半年前,這小店還是剛剛開
Lunch時間幫襯等了大半小時才有食物
雖然當日食物質素不錯,但是已經氣得吃什麼也沒有味道了

當年後今日,再次來到,期待速度上有進步吧
午餐時分,只有一半滿座,可能有食客之前亦有過同樣經歷,不感再來
因此新店應該做好準備才正式開業,免得得罪食客

Lunch set有6-7款,有意大利飯,意粉等選擇
每個set都配有餐包,湯/沙律,主菜和飲品,價錢由六十多元到八十多元不等

有機香草包
包本身鬆軟,烘了點點帶脆
塗上了綠色的蒜蓉醬,吃起來很香很惹味

有機香草包

蘑菇海鮮湯
老公仔一向怕吃磨菇,但這個湯的海鮮味道出奇的濃
內有魚柳,蜆,魷魚等海鮮,吃起來鮮味十足

蘑菇海鮮湯

大蝦黃薑意大利飯
同行的友人吃這個黃薑意大利飯
賣相精緻,雖然看起來份量少,但是個souce較漏,所以亦夠飽肚
蝦仁有六-七隻,中型,很爽口彈牙啖啖肉
黃薑意大利飯味道卻似葡汁,十分香濃醒胃
意大利飯有咬口

大蝦黃薑意大利飯

燒蒜忌廉雞胸意大利粉
忌廉汁很濃郁,但欠缺蒜味
意粉煮得剛好,彈牙
雞肉卻不夠熟,帶點點粉紅粉
因為催得兩次才到,所以店員可能較心急

燒蒜忌廉雞胸意大利粉

香草汁高山羊膝
估不到是最早來的一個主菜
羊膝肉質嫰滑,愛吃羊肉的朋友略嫌不夠羶
配上健康的紅米,有嚼勁

香草汁高山羊膝

熱奶茶
老公仔向朋友們推介熱奶茶
茶味香濃,質感幼滑

熱奶茶

朱古力布甸
加10元的甜品,今日有Tiramisu和布甸
要了朱古力布甸,質地卻似Tiramisu
上面有朱古力粉,吃起來富層次感

朱古力布甸

小店的上菜速度大有進步,可向大家推介了!

已結業

點一籠就夠!? @ 點一龍 (尖沙咀)

與老公仔跑完渣打馬拉松，到了The One看戲
到海港城看朱古力節，正盤算着午餐的去處，忽想起港威附近的嘉禾戲院隔鄰就是點一龍
未吃過，一於去試

餐牌卡片,如出一徹

點一龍去年八月在尖沙咀開店，很快就在荃灣開設分店，受歡迎程度可想而知
是Café Deco Group成員之一，更有二十五年經驗,出身於會所及俱樂部的王師傅坐陣

樓底高,燈光足,感覺醒神

座位寬敞,坐得舒適

室內設計簡潔，座位極寬敞，感覺頗舒適

點一龍鮮蝦餃皇

一口餃,蝦肉爽口彈牙!

蝦餃皇一籠三隻，屬一啖一口
一咬開，蝦仁很爽很彈牙
雖然蝦的小體型,但是十分鮮味
吞下去，口中仍留著鮮蝦味，有驚喜
蝦餃皮晶瑩剔透，具質感

懷舊馬拉糕

這個是"懷舊"，我期待的是咖啡色
感覺鬆軟，且柔軟，就是略嫌味較淡

吃過最惹味的花雕棉花雞!

棉花雞吃得多
第一次吃加了花雕的棉花雞
棉花吸收了花雕的淡酒香，吃起來十分惹味
雞肉沒有肥膏，感覺健康，肉質嫩滑，低讚!
帶有花雕的雞肉，更見惹味

招牌菜之一 - 鮑魚雞粒酥

一碟一件，是此店招牌菜之一
用上十八頭南非鮑魚，用鮑汁炆得入味
說是鮑魚酥，餅皮實更像曲奇皮
焗得很乾身，鮑魚十分香口，質感也頗彈牙，鮮味中略帶咸

酥蕊盡見,材料豐富

香茜牛肉腸粉

腸粉皮較厚，但米味香濃
牛肉煙韌爽滑，但份量則較少，不太滿足

所有餐具也很歸一

點一龍，吃了一籠後，質素高又點止點一籠呢?
今次只是淺嚐，位置方便，他日必定再來點多幾籠

溫馨提示:大家記得帶渣打卡/有渣打卡的朋友結賬,因為現在正有Promotion,有九折呢

地址: 尖沙咀廣東道17號海港城港威商場GW G103舖
電話: 2175 3100

食物: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10 

推介指數: 70/100

[香港美食] 立食的意義 @ 天下立食壽司 (中環)

立食風一早吹到了香港
於中環這個繁忙的地區開店是個聰明選擇

在中環的上班一族,什麼都要快快快
"唔洗急,最緊要快!"完全體會到
就因為要快的文化,引入了東瀛的立食文化

大約一年前在香港港鐵站開設了立食壽司店
今日終於一到試了
午餐時間,原來不是很多食客選擇立食,而是買外賣
看來失去了店方的原意
不過,眼見立食檯較矮,吃起來不太方便,可能令到食客不選擇立食的原因

我們點了兩個餐:
鰻魚飯
即叫即整,由廚房捧出熱辣辣的鰻魚飯出來
沾滿香濃鰻魚汁的鰻魚,肥美新鮮,份量算大
飯是用了珍珠米,很彈牙,口感豐富

鰻魚飯

手卷
有魚籽,蟹柳和蛋
味道不錯,紫菜很爽脆新鮮

手卷

壽司套餐
有吞拿魚,三文魚和鱆紅魚壽司各兩件和蛋卷物
魚生品質新鮮,有驚喜的是吞拿魚沒有魚腥味且甘香

壽司套餐

每個套餐付上了味噌湯,內有小豆腐和紫菜,味道濃郁

店方可能是考慮提高檯的高度以方便食客立食呢~

地址: 中環港鐵香港站HOK 21B 號舖

電話: 2526 0886

食物: 7/10
環境: 7/10

服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 70/100

[香港美食] 太陽報訪問 @ 圓山台灣料理 (尖沙咀)

上月底收到一個電郵，是太陽報記者Doris，想相約作一秘密試食
很驚訝，也心感榮幸獲得太陽報之邀，沒有多考慮就答應赴會了
小妹以往也曾在壹週刊和新假期亮相，但報紙還是第一回呢
與Doris煩惱試菜地點之際，一想起自己一向就是哈台族，就決定乘最近在開飯寫了長達十一日的台灣飲食遊記(http://travel.openrice.com/traveller/trip.htm?tripid=2392)之勢，再去試試這台灣料理店的真正實力
關於本此試食的詳細內容，煩請參考以下網址
http://the-sun.on.cc/cnt/lifestyle/20120209/00479_001.html
以下隨圖片作簡單介紹

蛋黃小卷 - 美感略欠

外層魷魚爽口，內裡鹹蛋則稍缺蛋香
每片厚薄大小不相似，美感略欠

川歸蝦湯 - 賣相吸引,滋保非常

藥材味很濃，喝後當歸的甘香盡留嘴裡
蝦是湯煮好後才加入，雖欠了鮮味，老公仔倒喜歡這味道

招牌極品流沙包 - 醬爆!

不時吃到的流沙包是用奶黃，今回的則用了蛋黃，味道更香更濃
是優點也是缺點，流沙極其澎湃，像吃醬爆丸之類
一咬蛋醬隨之爆出，無法控制，很狼狽

要吃的,請備紙巾

春風香脆百花腸粉 - 內外兼備

掛得影相，腸粉已涼了一半，難得腸粉皮沒有因此黏在一起，咬落不覺糊口
腸粉下是春卷皮包大蝦，外軟內脆，極富層次感

蛋黃肉 - 卡路里萬歲!!!

一切下去，已感到肉質很鬆軟
入口蛋黃味香濃，肉質也頗豐腴

台式鹽酥雞 - 水準一般

食落不油膩，炸得乾身
肉略欠嚼勁，幸好調味適中

台式炒A菜 - 不過不失

炒得頗香口，但菜爽脆之餘卻略欠鮮嫩

全日最失望的滷肉飯

滷肉的確入味，肥肉部分亦做得乾爽彈牙，低讚!!!
飯卻生硬得很，就連愛吃硬飯的老公仔也低受不
而且滷汁不足兼較味淡，令人失望

即撞原桶豆腐花

原桶豆腐花，味道香甜，口感又極之幼滑

地址: 尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈1及2樓
電話: 2721 9833
食物: 8/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 8/10

推介指數: 76/100