[香港美食] 陣容鼎盛 @ Promenade (都會海逸酒店丨紅磡)

都會海逸酒店 自助餐廳 Promenade 一向是家庭聚會的好選擇,最近推出了超抵優惠,由9月1日至10月31日期間,逢星期日至四每兩位成人惠顧自助晚餐更可免費帶同1位小童(3-11歲)或長者(65歲或以上)享用晚餐! 

是夜來到,未到六點已是今全場爆滿,餐廳「被迫」提早開放,看來真的很受歡迎! 先吃刺身,有肥美三文魚、新鮮的 北海道帶子 和 象拔蚌,還有 吞拿魚甜蝦赤貝肉 和 劍魚腩




另一亮點,有即開 生蠔,兩款分別來自法國及美國,前者很creamy,富礦物味,後者則來得爽身鮮美!


海鮮冷盤,首選必是 開邊龍蝦,爽口又鮮甜,還有 鱈場蟹腳,皆是回本位,其他如 藍青口 及 翡翠螺 等皆新鮮度十足,身為海鮮迷又怎能錯過




現場所見,亦多款 沙律凍肉 供應,記得要留肚喔~


芝士控必到的 cheese corner,款式選擇多!



值得一提,這裡的 天婦羅 也相當有水準的,大廚即場煮理,款式也很多,特別喜愛 炸蝦 和 炸蟹柳,炸漿厚薄適中,乾身不油,還有 秋葵番薯 和 茄子天婦羅 等,不能錯過


湯品方面,有 淮山杞子乳鴿湯 及 蕃茄羅勒忌廉湯,女生們必吃,滋補養顏







是晚以西班牙菜色為主題,所以有多款富西班牙特式菜系供應,比利特別喜歡 紅酒會牛尾 和 西班牙燒乳豬,而小丸子則挺喜歡 西班牙雞肉田螺燴飯 和 西班牙馬鈴薯奄列





還有多款中式熱盤,包括 避風塘炒龍蝦鉗各款燒味,還有最鐘意食既 燒雞翼


而用料十足的 蟹皇粥 更是絕對不能錯過!





這裡的甜品也是主要戰場之一,剛巧又以榴槤為主題,如 榴槤脆酥榴槤天使蛋糕榴槤斑蘭蛋糕 和 榴槤木糠布甸 等等,賣相不僅精緻,食味亦一流喔





中西式甜品也是陣容鼎盛,推介的包括  鮮奶燉水晶燕窩、焗疏乎厘、西班牙肉桂蜜糖多士 和 豆腐花





此外,還有多款 哈根達斯雪糕 和 雪糕批 供應,真是令人難以抗拒哩! 甜品陣容其他成員...^.^










地址: 紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓
電話: 3160 6880

食物: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 70/100

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