剛過小暑，來到盛夏，各食肆紛紛推出時令菜單，而緊貼飲食潮流既 帝京軒 當然也不落後，最近推出了「夏映宴」，這夜便與一眾好友前來品嚐
這裡的出品，賣相是有一定保證的，單是頭盤滋潤三弄已先聲奪人
桂花瀨尿蝦餃 l 鵝肝腐皮卷 l 冰鎮山葵茄子
茄子切成薄片冰鎮，簡直是涼透心，再配以少量山葵提味，令大家食悠大振
腐皮炸得酥脆香口，入面是邪惡美味既鵝肝，是點到即止的份量，既能帶出芳香味道又不會太添膩感，蘸上喼汁，味道層次更昇華
最吸晴的必數這瀨尿蝦餃，色彩鮮艷，但絕不流於外表，入面是份量慷慨的瀨尿蝦肉，既爽身又味甜，不可錯過
墨西哥鮑魚松露炒滑蛋
用上坊間較少見的墨西哥鮑魚，切成薄片仍保其爽口感，芳香的松露配以炒蛋，永遠都是最佳拍檔
松茸白玉蕙米燉鴨腿湯
燉湯不可少，配料豐足，湯頭清甜芳香，既可解膩又能消暑大大啖的鴨腿肉更是味道濃郁
梅子胡椒香蔥龍蝦球
加入多款香料製作，味道層次十足，龍蝦球亦非常爽身彈牙，味道鮮甜
樹藤茄萵筍桃膠泡班球
大大片的班球魚味香濃，桃膠更有養顏降膽固醇之效，湯頭清香順喉，不知不覺便清碟了
鹽漬鮭魚蟹肉五穀絲苗
份量挺多的，而且飯粒炒得晶瑩剔透，每啖都有咬口鹽漬鮭魚帶來的鹽香，為這碗炒飯更添味覺層次
甜品環節，是小丸至愛的十勝紅豆3.6牛乳布甸，奶味香濃，簡單就是好吃，而賣相精緻既玉兔奶皇糯米糍 不只得個樣，奶皇餡料仍很香甜，好吃！
這裡同時新推出了一系列的盛夏饗饌，見大家胃納還有空間，就點兩款來試
馬來咖喱焗本地乳龍蝦配法式麵包
惹味的馬來咖喱實在令人毫無抵抗力，龍蝦的鮮甜爽口配上法包的外脆內軟，口感非常豐富，大廚特別加上豆卜這吸汁神器更是一絕，盡吸煲中精華
青檸香茅胡椒焗走地雞
比利特別喜愛這道，肉嫩而脂薄，雞味特別濃郁，巧炒之處是特別加入了青檸和香茅來焗製，雞肉的鹹香伴着青檸所帶出來的微微酸香，非常匹配，推介喔！
又是滿足的一夜，席間看見股壇名人亦是座上客，原來除了懂投資，還很懂吃哩！真想問她拿貼士哩，不過私人時間就不便打擾了
