朋友問起有無食物選擇多, 又富香港特色既自助餐推介,
不用多想就推薦 港島香格里拉酒店 自助餐廳 café TOO, 最近試過, 選擇除了琳琅滿目, 還有富香港特色既雞蛋仔, 蛋撻, 還有米芝蓮燒鵝等等
18:30準時入席, 先看看海鮮冷盤, 當中更有較罕有既 麵包蟹 和 瀨尿蝦, 麵包蟹更是充滿蟹膏, 其他亦挺新鮮的
海鮮除了冷盤, 還有不可錯過的蒸龍蝦, 有 清蒸 和 蒜蓉蒸 兩款, 是其中一個回本位! 開邊龍蝦肉多又彈牙, 小丸比較喜歡清蒸的, 愛蒜蓉的比利當然喜歡後者
凍肉有 三文魚 和 巴馬火腿 等等
自助餐其中一個最多人關注既, 當然是刺身櫃, 這裡供應多款魚生, 是夜就有 油甘, 大拖羅 和 牡丹蝦 等等, 大拖羅會於指定時間供應, 大家要留意喔, 而寿司亦有多款選擇, 賣相亦不錯
突然又聽到鐘聲, 原來是晚燉湯出爐 - 川貝南北杏雪梨燉瘦肉, 唔使急最緊要快, 湯頭非常清香, 滋補養生, 而 竹笙瑤柱海豆腐皇羹 用料豐富, 也很值得一試
熱盤選擇亦很多樣化, 特別推介 茅台炒醉蝦, 是即場製作的, 大家除了品味, 還可即席觀賞大廚炮製過程
還有辣炒蟹鉗, 蜆芥炸鯪魚球 和 椒鹽魷魚仔, 還有大推既 粉絲蒸龍躉
白灼田螺 和 白灼大蝦, 後者是不能錯過的, 爽口又鮮甜, 蘸上一點豉油吃已很滿足
泰式船麵 檔口, 配料選擇挺豐富的
比利是食肉獸, 烤雞 和 燒牛肉 當然不會錯過
燒味類, 必試當然是來自米芝蓮既 一樂燒鵝, 還有 鵝油炒飯, 加入了鵝皮來炒, 非常香口, 還有酒店出品既 义燒 和 油雞, 也不錯吃
各款 烤物, 也是很不錯水準
甜品環節還有多個亮點, 有 低調高手雞蛋仔/格仔餅, 都做到原店水準, 建議要趁熱食呀!
又是要趁熱吃的, 是新鮮出爐既 泰昌蛋撻, 很香滑富蛋香
還有多款糕餅, 比利至愛 黑芝麻大福, 當然少不了小丸至愛既 哈根大斯!
而小丸就特別喜愛 章魚小丸子 和 珍珠奶茶!
Café TOO 還會不時會推出各項優惠, 大家要密切留意喔~
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