[香港美食] 味遊海陸世界 @ The Place (康得思酒店 l 旺角)

最近大家心情不好，是夜跟一眾朋友唱完歌，就來到 旺角康得思酒店 既 The Place 來吃過晚餐，希望可以輕鬆一下！餐廳推出以「味遊海陸世界」為主題的自助餐，一入門口便擺滿豐富的海鮮冷盤，最喜歡當然是 開邊龍蝦，爽口鮮甜，其他如蟹腳等也不能錯過

另一亮點，是旁邊的即開生蠔，是晚有 愛爾蘭石蠔 Irish Rock，入口帶豐足的海水鹹香，口感爽滑，非常鮮美，甚麼醬汁也不用蘸

刺身吧除了基本刺身，最特別是可以自己自由配搭出一碗迷你刺身丼，有辣味三文魚、吞拿魚粒等配料

走到中間的沙律吧，多款冷盤沙律供應，如 雜錦凍肉盤、挪威煙三文魚、水牛芝士番茄，目不暇給

芝士站，也有數款供選擇

沙律吧對面，有 車仔麵檔，較特別的有越式牛肉湯底，餸料選擇亦很多，包括雞肉魚蛋，和少不了的薄牛肉片等等，來一碗 牛肉湯河，湯底牛味香濃不油膩，值得一試

湯品，是夜中西兩款也很有水準，女生必喝中式燉湯 川貝海底椰燉雞，啖啖是精華，雞味濃郁不油，更有海底椰的甜香，味道清新，而西湯則是 大蒜煙肉薯仔湯，濃厚非常

水蟹粥 賣相不俗，粥底幼滑又富鮮香

The Place 的熱盤也有很多選擇，必試的當然有 芝士焗龍蝦 和 西班牙海鮮飯，前者香濃爽甜，後者用料十足，每口飯也散發出海鮮的鮮味!

豉油雞 和 森巴醬烤三文魚 也甚具質素，值得一吃再吃

其他熱盤，還包括 泰式烤豬頸肉、印式香辣烤鱸魚、鮮菇扒西蘭花 和 避風塘炒龍蝦鉗

扒類亦選擇多，包括牛魔皇絕不會錯過的 美國特級肉眼扒，還有 燒羊架

甜品環節，有香港人至愛的 港式雞蛋仔，配以八款不同口味的 movenpick雪糕！雪糕控小丸子輕易KO了幾球，非常滿足哩！

糕餅款式多又吸引，包括 日式抺茶芝士蛋糕、紫薯奶凍卷蛋、苿莉茶香橙白朱古力蛋糕、柚子牛奶朱古力蛋糕，全都必能令甜姐兒大滿足

比利至愛吃 豆腐花，這裡有! 亦推介 朱古力焦糖香蕉撻，配搭有驚喜!

值得一提，這裡除了有任飲果汁，還有 枝裝生力啤 也是無限量供應的!

地址: 旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
電話: 3552 3028

食物: 7/10

環境: 7/10

服務: 7/10

價錢: 7/10

推介指數: 70/100

[香港美食] 十周年美饌 @ 凱悅軒 (凱悅酒店丨尖沙咀)

每次跟朋友提起凱悅軒，都會想起义燒, 任食點心和酥皮流沙盞，原來，此中菜廳已不經不覺陪伴大家十年了，最近更推出由大廚精選的 十周年紀年套餐

先來 凱悅軒特色拼盤，陣容鼎盛，陳醋雲耳海哲頭 爽口帶酸，令人胃口大開，杞子黃酒雞 入口香滑，更帶一份酒香，令肉味提升

茶葉燻蛋 是小丸子至愛，煙燻味尤其香濃，最後的是脷叠脷的 四川風味鴨舌，帶着辣勁，非常惹味

滋補的湯品，有 花膠嚮螺頭燉海馬，女生們必定欣喜若狂，入口味淳濃香，軟滑的花膠與爽口的嚮螺肉也不要錯過!

第一道主菜，迎來 石窩扣南非鮮鮑配千層豆腐皮，南非鮮鮑這珍饈以石窩來扣，份外入味，肉質又爽鮮，千層豆腐皮亦盡吸鮑汁，未夠喉的話，不妨來一碗白飯來送汁吧!

繼續美饌，是有魚有肉的 頭抽百花煎龍躉拼黑白蒜西冷牛肉粒炒蘆筍，龍躉肉煎得恰到好處，既有甘香又帶香濃魚味，互不搶味，配合頭抽更有助提鮮，西冷牛肉則是一口一粒，肉煙韌又軟腍，味香濃，伴碟的蘆筍亦不能錯過，清新脫俗

單尾，是用心製作的 瑤柱鴨汁荷葉飯，飯粒既帶荷葉芬香，又有鴨肉的香氣，加上配料豐富，令人不知不覺將之清空

最後的甜品，是 蛋白杏仁茶拼酥皮流沙盞，招牌的酥皮流沙盞當然是必吃之物，外表香脆，入面則是蛋黃流沙餡，滿足度爆燈! 再吃罷滋補的蛋白杏仁茶，實在是完美的一夜~

如此豐富的十周年套餐，兩位價錢HK$1,380，價格相宜，推出期有限喔，大家想吃要趕快~

地址: 尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店3樓
電話: 3721 7788

食物: 8/10

環境: 8/10

服務: 8/10

價錢: 7/10

推介指數: 78/100