[香港美食] 味遊巴斯克 @ The Place (康得思酒店丨旺角)


提起「巴斯克」,立刻想起「分離主意」,不過,這裡不談政治,只談美食,想說的,是 Cordis Hotel 自助餐廳 The Place 最近推出既「味遊巴斯克」The Basque Fiesta Buffet

巴斯克,位於法國及西班牙北部邊境一帶,今次用這主題,可以想像的便是多款西班牙和法國這兩邦既特色美食,真令人引頸期盼!





大門左手邊便是一系列海鮮冷盤,包捨大蟹腳、新鮮青口和小龍蝦,鮮味十足,而且refill得挺快!  另一邊則是即開既生蠔,是晚分別有美國太平洋石蠔紐西蘭生蠔,前者味道清新,後者則帶較豐富海水鹹香

 

刺身壽司吧,則有四款刺身供應,三文魚,魷魚,還有吞拿魚鱆紅魚,鱆紅魚尤其好吃,還有不少壽司供應,賣相相當吸引,當然,大家要留肚吃主題美食呀!



自助餐另一亮點,是任食的香煎鵝肝多士,陣陣鵝肝香氣,令人難以抗拒哩!


沙律吧,放滿一系列沙律菜凱薩沙律,還有煙肉薯仔沙律挪威煙三文魚等等,多款賣相吸引既麵包,湯品方面,是晚則有葡式南瓜甘筍忌廉湯人蔘雞湯



進入主菜環節,先品嚐多款主題美食,西班牙雞肉飯焗西班牙辣肉腸雞蛋批馬介休球辣味番茄烤薯仔等,既有特色,味道也挺好的,我倆就特別喜歡馬介休球,夾著魚肉和薯仔,香口鮮味,推介!



燒肉類,有燒牛肉豬腩肉選擇,特別喜歡後者,軟腍富肉香


熱暈的選擇也挺多的,惹味的有韓式海鮮煎餅、傳統印式的,則有烤雞串鴨咖哩印度香飯,另一心水,則是新加坡黑椒蟹鉗,蟹肉惹味又鮮嫩,而是晚的叉燒亦大讚!

 

車仔麵檔,多款配料任選,可選擇法式海龍皇湯做湯底,感覺清新


小丸子特別喜愛是日養生燉湯,是冬瓜薏米燉鴨,湯清甜,帶鴨肉香,很滋補呀!

來到甜品環節,眼前一系列粉色糕點,非常美觀搶眼


 



除了傳統法式甜品如馬卡龍外,還有多款賣相精緻既蛋糕如紅桑子朱古力脆脆蛋糕白芝麻慕絲蛋糕等等,而蘋果啤酒啫喱、值得一試,蘋果啫喱加入啤酒泡沫,味道創新,中式甜品,則推薦香滑既豆腐花


粉紅朱古力噴泉,必是少女的至愛 



最後,又怎少得雪糕控小丸子的至愛哩! Movenpick 8款雪糕任選任吃,更可配上即製的窩夫杯和其他調味,大家快來製作獨一無二的雪糕甜品吧!

吃得飽飽的,「味遊巴斯克」The Basque Fiesta Buffet 供應到六月,想品嚐西班牙和法國特色美食的朋友,千萬不要錯過喔~

温馨提示,在門口一旁,設有小屋和單車擺設,突顯主題,大家不妨走去影張有創意既照片,然後放上 instagram,獲選為最有創意的,就有機會得到免費二人自助餐喔!詳情請參閱酒店的 Facebook page 

地址: 旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
電話: 3552 3028
 
食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 72/100

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