戀上冬日。甜甜小確幸 @ 7-Eleven

香港7-Eleven最近引入多款全新零食，當中包括以節日為主題和期間限定的款式～
冬天，無論留在家或是在公司，也會邊飲熱茶邊吃零食，今次的全新美食系列真是很吸引！

早前，7-Eleven更送來了一系列的全新零食予我倆試試～

主打的有「紐西蘭Loaf朱古力蛋糕」以及「法國St. Michel 原味鮮蛋糕」
前者是由紐西蘭直送，全人手製造
一共有三款口味，包括布朗尼，焦糖及石板街
我倆最喜歡石板街的一款，結合了軟綿綿的棉花糖及香脆果仁，香甜可口

後者則是由法國直送，源自1905年法國著名蛋糕及餅乾品牌St.Michel，選取優質上乘材料製作，質感鬆軟

法國Brossard乾果蛋糕同樣是由法國直送
鬆化的牛油蛋糕內夾雜著果香味，可減低蛋糕的甜膩感，真不錯呢！

零食，又怎少得近期大熱的FROZEN？
伊華FROZEN乳酪啫喱夾心棉花糖是粒粒造型可愛的乳酪夾心棉花糖，很甜美哩！

這是冬季限定的OREO北海道牛乳白朱古力脆條(8件裝)，香濃白朱古力配上脆餅底，甜而不膩～

另一款冬季限定的不二家MILKY杏仁牛乳味糖果
是濃厚牛乳配合香脆杏仁風味糖果，層次感十足

同樣是冬季限定的還有這款日本樂天極品香濃朱古力條

朱古力的口感幼滑，可可味濃郁，朱古力控不可錯過喔！

明治雪吻杏仁朱古力(上)及明治雪吻麥加果仁朱古力63克(下)同樣是朱古力迷要試試的零食!

桃哈多系列就有這款期間限定的口味 - 香濃牛乳味焦糖粟米條
啖啖香濃的牛奶味，感覺清新自然！

百邦牛乳白朱古力夾心餅是香脆曲奇配上香滑牛乳白朱古力夾心

小丸子是曲奇忌廉超級粉絲
這款維他奶朱古力曲奇味豆奶更是只在7-Eleven 獨家發售
朱古力曲奇加入維他奶中，甜度恰到好處！

除了美食，還有Perfect Lip Essence 4合1潤唇美容液
內含玫瑰果油、蜂皇漿、迷迭香提取物、賽絡美鎖水因子等物質，冬天也不怕乾燥令嘴唇爆拆呢！真細心喔～

＊香港7-Eleven有售～
優惠期有限，售完即止，要快搶喔！

[香港美食] Godiva [Saveurs Du Monde] - 朱古力下午茶 @ Cafe 103 Ritz Carlton (尖沙咀)

九月五日 (星期五)

早前事忙，錯過了出席GODIVA於香港海事博物館舉行的GODIVA Chocolatier 2014 Chef Inspirations - Saveurs du Monde發佈大會，後來聽有出席的朋友說，GODIVA 推出了多款取材自世界各地的獨特風味朱古力，以配合Saveurs du Monde的主題:
花椒紅茶味慕絲黑朱古力
香蕉配焦糖椰子碎牛奶朱古力 
比利時果醬味配餅乾黑朱古力 
蜜糖配香烤焦糖牛奶朱古力
巴西咖啡豆蓉白朱古力
日本黑糖黑朱古力

除了以上六款新推出的朱古力，另一觸目地方，想必是GODIVA與Ritz-Carlton HK Café 103合作，將於十月及十一月推出的「Saveurs Du Monde」Chocolate Afternoon Tea，上星期五，我倆便榮幸受邀，來到Cafe 103，率先揭開其神秘面紗

細心位，就是用來盛載下午茶糕點甜品的「三層架」也變成綠色的金字塔，更是專門為這限時之下午茶而設計，真是精妙得很

先試的，是另外上的朱古力碎英式鬆餅，口感鬆軟，盡是可可香
配上牛奶朱古力忌廉及紅桑莓果醬
兩者之中，較喜歡紅桑莓果醬，酸酸甜甜，與朱古力味道相輔相成

好喇，是時候向綠色金字塔進攻，先吃鹹點
朱古力BBQ汁迷你豬肉漢堡
特別之處，就是加入了朱古力燒烤汁，令漢堡味道既甜且鹹
麵包也挺鬆軟的，是挺新鮮的配搭

唂咕油浸吞拿魚意大利包
嫩嫩的吞拿魚，鮮香之餘又帶一點可可香

三款鹹點中，我倆也同時最喜愛鴨肝慕絲可可碎蛋白杏仁餅
表面上看還以為是甜兒們最愛的朱古力杏仁餅，原來卻是加入鴨肝慕絲的鹹食杏仁餅，真的給了大家一大驚喜呢!
鴨肝的羶香與香濃可可相輔相成，味道真的令人一試難忘~

少少鹹後，來到朱古力的天下
早前說過，今次下午茶的主題為Saveurs Du Monde，即來自世界不同的味道，這個下午茶系列，就有來自歐洲的比利時, 亞洲的中國和日本, 美洲的美國和巴西，當然也少不了非洲的味道共六款
焦糖牛奶朱古力餡餅是美國的代表
朱古力餅殼包着的是焦糖黑忌廉醬，入面則是38%哥斯達黎加牛奶朱古力醬和海綿蛋糕，還有杏仁粒
除了富可可味外，奶味也挺突出
加上質感外脆內滑，十分令人討好

美洲代表，除了美國，還有來自巴西的咖啡榛果蓉蛋糕
幼滑的白巧克力咖啡慕斯實在誘人
在香甜的榛子甜香，大家又會領略到後來越來越濃的咖啡味道，層次感十足

吃過鹹點部份的那款鴨肝醬杏仁餅後，大家又猜猜這款杏仁餅又會有什麼出人意表之事呢?
這來自中國的代表，表面看，又是尋常不過的朱古力味馬卡龍
一入口，原來中間的除了是香甜的64%哥斯達黎加黑朱古力醬，還有點點透出的煙燻紅茶氣息
最特別的，還是用中國花椒製作的外層，味道十分突出
吃後，其辣感在口中迴盪良久，又是大廚們給大家的另一驚喜
哈，其名字叫四川花椒煙燻紅茶馬卡龍 

亞洲另一代表，又怎少得日本的黑糖朱古力甜點杯用黑糖製作的啫喱，充滿彈牙口感
下層是64%秘魯黑朱古力慕斯和可可榛子碎，既有慕絲的幼滑質感，又有棒子的脆口感，實在滿足

先嚐比利時的朱古力餡餅配比利時肉桂餅乾及糖煮蘋果
底部是梨肉和經焦糖煮過的蘋果粒，中間則是濃度達72%的黑朱古力，面再鋪上同來自比利時的肉桂餅乾碎
一口要吃盡三層，無論味道和口感層次也極豐富!

最後嚐的，是非洲的代表椰子香蕉以椰子香蕉富翁蛋糕作基礎，加入了有名的烏干達松露黑朱古力，濃度達80%呢!
還有焦糖可可粒鋪滿，味道層次更豐富
先來一陣清香的椰香和蕉香，再來是濃郁的可可香氣

一於朱古力到底，下午茶還配有數款朱古力熱飲，包括經典熱朱古力,芒果熱朱古力和伯爵茶熱朱古力，定有一款合心意的

價錢:
週一至五 $348/一位 / $568/兩位
週六至日 $368/一位 / $588/兩位

地址: 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店103樓
電話: 2263 2270

食物: 8/10
環境: 9/10

服務: 8/10

價錢: 7/10

推介指數: 80/100

[博客活動分享]「情．尋朱古力」Chocolate Trail（下）@ 海港城 Harbour City

今回再來介紹四間朱古力店以及非常壯觀的《皇帝的盛宴》

MiO MiKO

來自比利時的MiO MiKO是一家為亞洲提供一系列當地朱古力的總匯，包括有比利時朱古力產品，窩夫以及咖啡等等

今次的新產品是賣相精緻的Chocolate Donut&Chocolate Cupcake

女孩子必定為這隻用朱古力做成的Miffy造型朱古力，有不同size以及款式選擇，當情人節禮物相當適合呢

Let Them Eat Cake

身為香港的代表之一的Let Them Eat Cake在香港已頗有名氣，店子的創辦人兼蛋糕設計師 Sharon Wong原本是室內設計師，因迷上製作蛋糕而回港開設蛋糕店。由於店子一直緊持用高質素食材以及全人手製作，深受客人歡迎

La Madeleine de Proust

這間來自法國的甜品店一向以賣相精緻美觀見稱，一貫法國甜品的作風，由包裝到甜品的賣相一絲不苟，甚得女士的歡心。今次在海港城的Chocolate Trail更帶來獨家發售的Praline au Piment 以及Chocolate Mask

Jean-Paul Hevin

來自法國的朱古力名牌子JPH曾獲多個朱古力獎項，而店子的產品也是直接從法國當地進口，而且用上最佳的食材以及少糖配方，使客人吃得健康

這粒紅唇造型的朱古力既特別又浪漫

這盒Hot Love Box是海港城店獨家發售的，適合熱戀中的戀人們

《皇帝的盛宴》

這是由來自奧地利世界級的朱古力大師 Gerhard Petzl與海港城合作的作品
在1月22日至2月24日的「海港城‧美術館」展出
盛宴有多件用100%真朱古力做的作品，手功非常精細，令人嘆為觀止！
盛宴是以17世紀法國皇室御宴作為背景，所以充滿古典氣派的餐桌上放上了一系列的美酒佳肴，以及餐具等等，將巴洛克風格的場面活現眼前
一進入美術館已經聞到陣陣香濃朱古力味，極具視覺以及嗅覺的享受

地址：香港尖沙咀海港城