[香港美食] 新款沙律薄餅上場 @ Piccolo (堅尼地城)

以前哩，西環一帶是我倆較少踏足既地方，不過自從這裡港鐵通車後，來此地又容易得多了，我倆的覓食版圖又可進一步擴闊，而位於爹核士街我倆有三間餐廳挺喜歡的，其中一家就是以一碟 Alio Olio 征服我倆味蕾既 Piccolo!

其實這裡的薄餅也是水準不俗，薄而香脆，吃罷不會覺得十分膩，適逢 Piccolo開業5周年，幫襯滿$500以上就可到門口轉一轉幸運輪盤，目測最正的獎品是$500現金券呀!

慶祝餐廳開業5周年，同時也推出了數款新菜式

Rocket Parma Salad (with Buffalo Mozzarella)
簡單的配搭，以巴馬火腿伴火箭菜和水牛芝士，帶出清新，散發嫩草香

Crispy Kale Salad
人氣的羽衣金藍，加入了紅酒醋和香脆煙肉，味道更突出，多吃有益!

比利每次來也忍不住要吃的炸雞翼雞膇，皮香肉嫩，肉汁豐盈，邪惡之物呀!

三款全新的薄餅，各有特色，較喜歡第一款 Pizza Smokin Speck，鋪滿熏板肉，滿載鹹香，還有嫩菜,番茄醬和Mozzarella，味道層次多變，加上薄身又脆口的餅底，滋味滿足

很合小朋友吃的有這款 Pizza Bolognese，由Bolognese變奏而成，薄餅滿是免治牛肉,番茄醬和Mozzarella，材料豐富，感覺特別

辣版則有 Pizza Amigo，加入意大利辣肉腸,洋蒽和墨西哥辣椒，惹味十足，辣勁又不會太過，剛好刺激味蕾

每次多人來的話，Vongole 和 Alio Olio 都是必然之選，前者利用最新鮮的蜆肉製作，肉厚多汁，加入白酒更惹味，後者更是我倆至愛，烤過的蒜片, 紅辣椒和橄欖油，材料簡單，味道卻是惹味十足，一人一碟無難道!

最後以兩款意式甜品 Tiramisu 和 Panna Cotta 作結，特別喜愛後者，奶香豐富，口感又是Q彈的!

温馨提示，Piccolo還有另一分店位於大坑，或許更方便大家喔~

地址: 西環堅尼地城爹核士街1號地下E鋪

電話: 2824 3000

食物: 8/10
環境: 7/10

服務: 7/10

價錢: 7/10

推介指數: 74/100

[香港美食] 堅尼地「海旁」@ The Pierside (堅尼地城)

自從港鐵西環一帶打通，到那一處覓食就方便得多，這天便來到堅尼地城站逛逛。沿着爹核士街的海旁，也不乏水準不俗的餐廳，最愛的當然是Bistro Du Vin，今次想嚐新，就選了這家Pierside。

假日，主推午市套餐，頭盤或餐湯配一款主菜連飲品或甜品，只百多元，價錢也算挺相宜。選了沙律作前菜，雜菜是挺鮮嫩的，不過略嫌醋汁少一點，令整體太乾也欠味。

略失望的沙律，兩款主菜卻令人滿意，比利的一款是香煎雞胸肉伴炸薯條，以為雞胸會很嚡口，入口卻仍保嫩滑口感，加上能鎖住豐富肉汁，很滋味，薯條也是熱辣辣的，甜美香口。

小丸子的海鮮意粉更讚! 海鮮用料豐富，尤其是大大隻又鮮嫩又鮮甜的帶子，還有彈牙的魷魚，連意粉也是al dente的，煙韌富彈性，實在好吃~

最後來一杯熱咖啡，又或是可以自已調配口味的雪糕作甜品，悠閒週末由此起!
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地址: 西環堅尼地城爹核士街1B裕福大廈地舖
電話: 2398 1838

食物: 8/10
環境: 7/10

服務: 7/10

價錢: 7/10 

推介指數: 74/100