[香港美食] 味遊海陸世界 @ The Place (康得思酒店 l 旺角)




最近大家心情不好,是夜跟一眾朋友唱完歌,就來到 旺角康得思酒店 既 The Place 來吃過晚餐,希望可以輕鬆一下!餐廳推出以「味遊海陸世界」為主題的自助餐,一入門口便擺滿豐富的海鮮冷盤,最喜歡當然是 開邊龍蝦,爽口鮮甜,其他如蟹腳等也不能錯過



另一亮點,是旁邊的即開生蠔,是晚有 愛爾蘭石蠔 Irish Rock,入口帶豐足的海水鹹香,口感爽滑,非常鮮美,甚麼醬汁也不用蘸


刺身吧除了基本刺身,最特別是可以自己自由配搭出一碗迷你刺身丼,有辣味三文魚、吞拿魚粒等配料






走到中間的沙律吧,多款冷盤沙律供應,如 雜錦凍肉盤挪威煙三文魚水牛芝士番茄,目不暇給


芝士站,也有數款供選擇



沙律吧對面,有 車仔麵檔,較特別的有越式牛肉湯底,餸料選擇亦很多,包括雞肉魚蛋,和少不了的薄牛肉片等等,來一碗 牛肉湯河,湯底牛味香濃不油膩,值得一試



湯品,是夜中西兩款也很有水準,女生必喝中式燉湯 川貝海底椰燉雞,啖啖是精華,雞味濃郁不油,更有海底椰的甜香,味道清新,而西湯則是 大蒜煙肉薯仔湯,濃厚非常


水蟹粥 賣相不俗,粥底幼滑又富鮮香



The Place 的熱盤也有很多選擇,必試的當然有 芝士焗龍蝦  西班牙海鮮飯,前者香濃爽甜,後者用料十足,每口飯也散發出海鮮的鮮味!



豉油雞  森巴醬烤三文魚 也甚具質素,值得一吃再吃





其他熱盤,還包括 泰式烤豬頸肉、印式香辣烤鱸魚、鮮菇扒西蘭花  避風塘炒龍蝦鉗



扒類亦選擇多,包括牛魔皇絕不會錯過的 美國特級肉眼扒,還有 燒羊架




甜品環節,有香港人至愛的 港式雞蛋仔,配以八款不同口味的 movenpick雪糕!雪糕控小丸子輕易KO了幾球,非常滿足哩!







糕餅款式多又吸引,包括 日式抺茶芝士蛋糕、紫薯奶凍卷蛋、苿莉茶香橙白朱古力蛋糕、柚子牛奶朱古力蛋糕,全都必能令甜姐兒大滿足





比利至愛吃 豆腐花,這裡有! 亦推介 朱古力焦糖香蕉撻,配搭有驚喜!


值得一提,這裡除了有任飲果汁,還有 枝裝生力啤 也是無限量供應的!

地址: 旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
電話: 3552 3028

食物: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 70/100

[香港美食] 十周年美饌 @ 凱悅軒 (凱悅酒店丨尖沙咀)

每次跟朋友提起凱悅軒,都會想起义燒, 任食點心和酥皮流沙盞,原來,此中菜廳已不經不覺陪伴大家十年了,最近更推出由大廚精選的 十周年紀年套餐




先來 凱悅軒特色拼盤,陣容鼎盛,陳醋雲耳海哲頭 爽口帶酸,令人胃口大開,杞子黃酒雞 入口香滑,更帶一份酒香,令肉味提升



茶葉燻蛋 是小丸子至愛,煙燻味尤其香濃,最後的是脷叠脷的 四川風味鴨舌,帶着辣勁,非常惹味



滋補的湯品,有 花膠嚮螺頭燉海馬,女生們必定欣喜若狂,入口味淳濃香,軟滑的花膠與爽口的嚮螺肉也不要錯過!



第一道主菜,迎來 石窩扣南非鮮鮑配千層豆腐皮,南非鮮鮑這珍饈以石窩來扣,份外入味,肉質又爽鮮,千層豆腐皮亦盡吸鮑汁,未夠喉的話,不妨來一碗白飯來送汁吧!



繼續美饌,是有魚有肉的 頭抽百花煎龍躉拼黑白蒜西冷牛肉粒炒蘆筍,龍躉肉煎得恰到好處,既有甘香又帶香濃魚味,互不搶味,配合頭抽更有助提鮮,西冷牛肉則是一口一粒,肉煙韌又軟腍,味香濃,伴碟的蘆筍亦不能錯過,清新脫俗



單尾,是用心製作的 瑤柱鴨汁荷葉飯,飯粒既帶荷葉芬香,又有鴨肉的香氣,加上配料豐富,令人不知不覺將之清空




最後的甜品,是 蛋白杏仁茶拼酥皮流沙盞,招牌的酥皮流沙盞當然是必吃之物,外表香脆,入面則是蛋黃流沙餡,滿足度爆燈! 再吃罷滋補的蛋白杏仁茶,實在是完美的一夜~

如此豐富的十周年套餐,兩位價錢HK$1,380,價格相宜,推出期有限喔,大家想吃要趕快~

地址: 尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店3樓
電話: 3721 7788

食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 7/10

推介指數: 78/100