半小時的公仔麵 @ 裕興 (中環)

有次吃完盛記後，行經裕興，對這家新式的大排檔有興趣
事隔幾個星期後，我倆再專程前往想吃個簡單午餐。才知道要吃個公仔麵也要等上半小時。那次時間不充裕，唯有放棄

今日相約了老公仔和他的同事前往，為要吃到那碗等半小時的公仔麵，吃不到不罷休
由於我要等叮叮，他們就坐定和先點食物。因為要等半個多小時，所以即使我遲到也要花上廿分鐘等

午餐供應麵食

煮好野＝要時間

他們說每遲一個點菜，就要多等五分鐘左右了
一轉午餐只能做廿多位客人，試問怎能經營呢？加上小店開到下午就休息了，即只做早午餐。

自由配搭

我來到後才點飲品，點了的凍奶茶也要花上十分鐘時間去等
如果沒有長午餐時間的你，就不要浪費時間了！

看似平平無其

咬落就知好味道

五香肉丁炒蛋麵
最初還以為是出前一丁，原來要加錢
本身是用上福字麵，記得小時候媽媽想煮福字麵給我做早餐
有陣子吃到厭了，但近年來少吃又再喜歡它
麵身較幼，吃起來頗軟身
最美味的是五香肉丁與炒蛋幾乎融合為一體，咬開炒蛋後，見到肉丁醬汁半溶的狀態
效果特別，這可能是要用長時間來炮製的

司華力腸做不出融二為一的效果

加上椰菜較健康

司華力腸炒蛋麵
反而司華存腸與炒蛋的效果就較普通
薄切開一片片的司華力腸很有質感

飲品挺不錯

要見識五香肉丁炒蛋二合為一都要花上半小時
有多空間午餐時間的上班一族，也一試無妨
此外，這裡的奶茶亦相當有質素

地址: 中環士丹利街15號舖
只開星期一至六 08:15~14:00
食物: 7/10
環境: 5/10
服務: 6/10
價錢: 8/10 

推介指數: 66/100