[香港美食] 小區特色西班牙餐廳 @ Rustico (茘枝角)


去到茘枝角,每次就只掛住D2 Place 10樓的大公館,其實,地鋪兩家店也挺值得一試,早前試過主理日菜的鵜舞(聽聞稍後會有鰻魚供應),這次就來試試隔離的西班牙餐廳Rustico

原來此店已開業兩年,也有了一班熟客,所以平日晚上來到這平靜小角落區,這裡總是特別熱鬧的,兩週年,這裡也推了一些特別菜式,這晚也順道試試其中幾款


安達盧西亞式脆炸魷魚
一看便知是佐酒良伴,魷魚筒非常香口,比坊間吃到的較稔身,而魷魚鬚則炸得香脆非常,份量也挺多的,應可供四人分享,最重要還是佐酒呀!



傳統西班牙馬鈴薯洋蔥火腿奄列
每次吃西班牙菜,總會吃傳統的蛋餅,入面釀滿粒粒薯仔,既富蛋香又帶薯仔的香甜,配以惹味的洋蒽和火腿,用料簡單,味道層次卻很豐富



主餐牌內首推這款招牌西班牙海鮮飯,二人份量有餘,海鮮配料也挺豐富,大蝦,蜆肉青口等等,還有切粒豬肉提味,飯粒帶濕,有外脆內軟的效果,海鮮汁濃郁非常,真的值得推介



烤黑毛豬柳 Presa 伴煙燻茄子豆蓉
大廚只將切片的黑毛豬柳煎得外層煎香,入面仍是稍帶紅潤的色澤,入口煙韌,肉味以豬肉來說,尤其濃郁,蘸上特調的茄子豆蓉醬,味道層次更豐富,喜愛黑毛豬的朋友,這款應不要錯過



甜品不吃西班牙薯條churros,而選擇了有西班牙西多士之稱既焦糖麵包香橙雲呢嗱薰衣草草醬,香脆的麵包,咬一口,卻來得軟糯非常,以甜品來說,甜度剛好,不要錯過伴碟的香橙雪糕,來得清新,以及底層的金寶,香脆可口,因是即叫即做,所以大家最好預早落單喔

其實主餐牌內還有很多很多想吃的菜式,可惜這夜只得小丸子和比利,唯有下次要拉隊來盡興喇

地址: 荔枝角長義街9號D2 PLACE地下G01舖  
電話: 2743 4511   

食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 7/10 

推介指數: 74/100

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