是晚,有幸得到美女公關邀請,來到Three on Canton,細嚐這裡剛推出,以蟹為主題的自助晚餐
現場所見,海鮮冷盤總是堆滿了人
當然包括阿拉斯加帝皇蟹腳,還有松葉蟹,加菲蟹和睡蟹等等
這裡供應的生蠔會隨時令轉變款式,是晚供應的,是來自蘇格蘭
要一讚開蠔師博的技術和細心,每隻蠔也不會吃到殼碎
每隻蠔身也很飽滿,入口香甜帶一點海水咸香,於我而言,只需加一點點檸檬汁便足夠
不過,其他美食當前,只好吃半打便收手!
聽說,就是連午市也有生蠔供應的,機不可失說好了
煎得甘香味羶,油脂滿溢
只能叫一聲膽固醇萬歲
一味新加坡辣蟹已叫人難忘
用上惹味香辣的醬汁,令豐富的蟹肉味道昇華,實在叫人興奮
做得精巧,不怕會吃得太飽肚
大大隻,入口仍帶豐富肉汁,味道甘香
控油功夫也做得不錯,少油少膩
富蛋香之餘又帶一點辣勁,值得一試
阿拉斯加帝皇蟹腳牛油果壽司
鮮甜的帝皇蟹腳,配以牛油果,味道層次豐富
除了蟹,還有其他精彩菜式也是不可錯過
先來一碗熱烘烘的海底椰燉嚮螺湯
入口清甜,是進補之選,螺肉也是煙煙韌韌的
不過,是晚卻要破例,因為這裡的喇沙湯底實在是精彩得很
用上幼身的河粉是意料之外的好,香滑掛湯
喇沙充滿椰香,也帶點辣勁,如食友所說,是辣於喉嚨那一種
加上簡單的配料,一吃便是兩大碗!
小巧的一個,卻仍有流芯效果,以自助餐甜品來說,實在難得
濃郁的可可香味,再加一球自選口味的雪糕,應是最美滿的結局~
前者味道甘而不澀,抹茶味香濃有致
後者則酸度剛好,批邊香脆又富牛油香
還有很多很多,食物款式真是數之不盡,質素也不差呢~
尖沙咀黃金地段,日至四晚市為$518,取價相宜,就算星期五六黃金時間也只是$568,值得一試喔~
地址: 尖沙咀海港城港威酒店3樓
電話: 2113 7828
食物: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10
推介指數: 70/100
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