來到紅磡吃漢堡包,大家定必想起老店時新
不過,這家在今年才開業的新店,同樣也是主打漢堡包的,是否爭一日之長短耶?
店舖面積不大,但坐得挺舒服的
踏進門口,前面就是半開放式的廚房,貼滿了各樣的餐牌
除了漢堡包,還有茶餐以及燒味等供應,款式較時新多
已吃完午餐,只點了一個漢堡包試試水準
即叫即做的港式漢堡包,熱辣辣香噴噴,實令人食指大動
漢堡包的靈魂當然是漢堡,肥瘦是四六之比,並用人手打鬆以增加牛肉之間的密度
肉質嫩而多汁,唯一不足之處是漢堡稍為咸了一點
煎蛋亦很滑身,再配以沙律醬
酸酸甜甜的,相當惹味
檸檬茶也很香濃
估不到檸檬茶也有水準
原來老闆本身有十多年做燒味經驗
為了走年輕人的飲食路線,所以轉型做快餐加燒味
漢堡包已做得不錯了,下次要來試試燒味的虛實
地址: 紅磡黃埔街6號地下
電話: 2766 3666
食物: 7/10
推介指數: 72/100
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