[香港美食] 母親節 - 食得又玩得 x 經典Twinings下午茶 @ 萬麗海景酒店大堂酒廊 Lobby Lounge (萬麗海景酒店 Renaissance 丨灣仔)

母親節快到喇,收到不少粉絲查問有什麼好介紹
有些打算中式、有些則想西式、有些『貪心』的更想有得吃之餘又有得玩……

就推介給大家,在剛過去的週末,我倆很榮幸獲邀出席萬麗海景酒店的『不簡單』蛋糕裝飾製作坊
有什麼『不簡單』?原來這個活動只在母親節當日舉行,只限首二十位預訂The Lounge母親節自助餐的賓客,便可兩人一組製作自己獨一無二的蛋糕


我倆就在甜廚的指導下,親手裝飾自己那每白雪雪的白朱古力蛋糕




酒店提供的裝飾材料真的不少,如閃爍珍珠,心心裝飾,朱古力豆,更有食用花瓣等等
最後,我倆更親手在朱古力牌上寫上給媽媽的心底話便大公告成




大家來評評,是Billy的英文版較好,還是Suyi的中文版好呢?
不管結果如何,還是過程最重要
既有親子活動,之後又可大吃一餐,定會是一個難忘的母親節呢~

做完蛋糕,也品嚐了這裡全新推出的Twinings Afternoon Tea set特色下午茶
六款signature blends均來自Twinings茶師特別調製的味道,暫時只在這裡供應:
Sublime Camomile,After dinner mint,Jasmine bloom,Sweet berry fusion,Earl grey citrus,English morning
試了好幾款,特別推薦清香的After dinner mint和帶着玫瑰芳香的Jasmine Bloom



傳統的三層架,頂層是不一樣的柚子鬆餅
原來特別加入了柚子肉,入口充滿柚子香,意想不到的夾檔,甚有驚喜呢

伯爵茶奶凍也是特別而令人喜愛
奶凍稠身香滑,茶香滿溢,味不過甜

底層是咸點部份,是三包一撻

煙三文魚卷帶着豐富的魚香,肉嫩味香
面也鋪面蒽粒,就更香口


扇貝蟹籽三文治
內是豐富的扇貝和蟹籽
伴着沙律醬,味道鮮香迷人

迷你漢堡,肉香伴着芝士,是不敗的組合
略嫌乾身,若醬料再多一點,效果定會更好

撻也是特別口味,是南瓜餡
味不會太甜,南瓜味道香濃突出
撻邊也挺香脆,令人滿意

最後,又怎少得女生最緊張的甜品環節哩~

芝士蛋糕是滿口的芝士香
口感順滑,又不會太膩滯,質素不俗


櫻桃慕斯朱古力杯
是一口的份量
可同是吃到酸酸甜甜的櫻桃,也可吃到可可味濃郁的朱古力,味道層次十足~

榛子拿破崙咬一口,香脆而不易散
用上香甜的榛子做醬,是甜兒們的至愛
朱古力軟心蛋糕可可味濃厚,不過又沒有黑朱古力那種苦
味不過甜,軟心蛋糕也很幼滑,令人滿意~

現場環境悠靜,定能過一個愉快週末
最難得的,是這二人份量的下午茶餐只$278,實在是超值抵吃得很

地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗酒店大堂
電話: 2802 8888 / 2584 6983

食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 8/10 

推介指數: 80/100

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