[香港美食] 走入大澳,細味蘇廬 @ 蘇廬 (大澳)

上次到大澳，但沒有行到這條街，原來走寶了!
友人說這條街有多家出名小店，當中有家叫蘇廬的咖啡室令他們甚有印象的，他們說得如此吸引又怎能不試試看!

原來蘇廬是精品店與食店，亦有民宿設施，可謂三合一的小店
店主非常喜歡收集精品，店內的唱片、模型、民間手作以及擺設等來是來自不同國家
而且店主之前是個平面設計師，但想過歸隱田園，就與太太共同經營小店
怪不得小店的設計也別具一格，十分有特色

咖啡室的設計別具一格

雪櫃擺放著是日甜品

由於當日是公眾假期，我們等了一會才有位
不要緊，因為店內設有幾張檯供客人坐著等，而且小店播放著悠揚的音樂，等候的時間也過得快
旁邊有個雪櫃擺放著是日甜品，友人見到乳酪芝士蛋糕已經雙眼發光，好吧，就點這個!

等了一會，就被安排坐在露天茶座的一角
小店雖然全部位置也設於戶外，但在炎炎夏日下亦不感到悶熱，反而感到清風送爽
面對著山與海的美景，還聽著輕鬆的樂曲，令人心情輕鬆開朗，悶熱也消失了

除了飲品，還有小吃和甜品供應
見到鄰枱食客正在品嚐瑞士雞翼，吃得津津有味，我們也想點一碟，但原來已經售罄! 真有點失望

咖啡香濃幼滑,以小店來說,水準已不錯

Latte
拉花的latte呈葉式，簡單而美觀
奶泡做得幼滑且綿密，咖啡味道香濃
奶味與咖啡兩者味道並存

這不彷如冰火效果嗎?

雪糕咖啡
喜歡飲這裡的咖啡，濃度適中
將熱咖啡倒進Dreyer's呍呢嗱雪糕球上，做成冰火效果
加上當日天氣炎熱加快了雪糕溶化的速度，咖啡加入雪糕後口感奶滑，更充滿奶香

柚子蜜甜度恰到好處,清新怡人

柚子特飲
見到其中一張餐牌上寫著這個新推出的特飲
柚子也頗適合夏日，能生津潤肺
友人點單時要求少冰，老闆則說特飲只有一粒冰
來到才知是大冰一粒，能保持冰凍感覺之餘，也更耐溶，不易沖淡柚子蜜
味道上是一杯平時常飲到的柚子蜜，甜度恰到好處，如不愛甜的可自己擠一點檸檬汁，以調效味道

味道清新的乳酪芝士蛋糕,夏日至上

乳酪芝士蛋糕
是日店子推介的甜品
上面一層青檸味的啫喱，與乳酪芝士蛋糕一拼吃，又酸又甜帶來味蕾的刺激，頗有火花
在蛋糕旁邊配上麥片，不但健康，而且豐富了口感

一場來到大澳，想更了解大澳的歷史與文化?
店內還放了一個小書架，客人可從書本內對大澳有更深入的了解

香港難得的美景

邊吃邊看著小艇穿梭來回，如身處外地，感覺也舒暢多了
難怪連外國人都喜歡與三五知己到這裡相聚一番

香港，也甚少有這些樂土，讓人悠閒過活~

地址:大澳吉慶街86號地下

我們這篇報導最近也上了報紙，詳情請看
http://the-sun.on.cc/cnt/lifestyle/20120714/00479_002.html