這棟商廈有多家不同的食肆。當中的ANA Sushi也就吃過兩次，是頗不錯的日式食店
是晚與眾食友來到位於穴樓它的ANA Oyster & Grill，吃一頓意大利菜
餐廳分成兩邊，一邊是開放式的露天座位，適合大伙兒聚會
當日正好是星期五，有不少外籍客人邊飲邊傾計
室內的座位卻有另一種的感覺，走高貴優雅路線，適合情侶家庭聚會
侍者先送上海鮮拼盤，包括 翡翠螺, 帶子,活睡蟹及生蠔 ，另再配上三款店方秘製的醬汁
先吃翡翠螺，大大隻的螺肉十分鮮甜，肉質十分爽口彈牙，十分新鮮
帶子來自北海道，肥美肉厚，架架妹吃到津津有味
活睡蟹肥美而膏多，各食友也大讚其蟹肉鮮美，蟹膏甘香豐腴
還記得上次去到同一集團，位於中環的穴，其魚生拼盤也十分欣賞，看來這集團在選購海鮮方面頗有一手!
架架仔最愛吃生蠔，店子每天也供應多種款式
伴生蠔的醬汁更多達五款，分別有雞尾酒汁,紅酒醋,秘製菠菜醬,熱情果醬和泰式醬
是晚店方就推薦了South Africa Namibia以及較罕見的French Pink Diamond
Namibia口感 Creamy，鹹甜適中
而Pink Diamond是我們第一次吃的，這款出產於法國南部小鎮的生蠔，在香港是極為罕見，蠔肉更帶微粉紅色，十分精緻
吃起來海水味頗濃，但入口又十則頗為爽口帶脆
記得兩年前在法國巴黎吃過一盤美味的Mussel後，從此就愛上了!
每次見到有藍青口都十分興奮，其實不難煮的，但先決條件卻是青口要新鮮
這盤青口每隻也十分鮮甜，汁只是加了少許白酒及蒜，這種煮法卻突顯出青口的鮮味
Parma Ham Hand-Tossed Pizza
Parma Ham厚薄適中，與薄餅同吃略帶鹹香，若用更濃味的巴馬火腿，效果相信會更突出
而薄餅質地鬆脆且富麥香，芝士味道濃郁卻不覺太膩
Four Cheese Hand-Tossed Pizza
芝士味道非常香濃，店方說將會更換一個大焗爐專焗薄餅，屆時再來試試箇中的分
Wild Mushroon Soup
這磨菇湯賣相頗特別的，在碗邊放上了一隻完整的炸磨菇，乾身不油膩
上面也附上一片蒜蓉法包，挺香口的，不過口感則較硬
飲到的是磨菇粒，份量多，很有口感，喜歡這種質感的朋友要一試
不知怎的，廚師在意粉和意大利飯的環節都是重手了，有的過鹹，有的則過酸
Spaghetti Carbonara Pasta
意粉夾雜著不少煙肉，充滿鹹香
而意粉的硬度則算恰到好處
另一道的檸檬蝦意大利飯(對不起，沒有相，不過賣相也沒什麼特別)
聽其名，吃前已有酸的準備，誰知比想像中更酸
意粉和飯，兩者齊吃，掙扎在極鹹極酸之間，令架架仔想起了一首歌
餐廳看來要在這方面多下苦功
Pork Knuckle
豬手皮脆，肉質鮮味豐腴，唯一不足是肉韌了一點
肉味只帶微鹹，配上拌碟的薯蓉吃，很不錯的
Lemon Arugula Sorbet 十分特別
其實架架妹很怕吃火箭菜，因為它帶清草味，不易令人接受
而這個雪芭的火箭菜只是用來點綴，見到小片的火箭菜在雪芭，味道上則是沒有的，放心了
檸檬味非常濃郁，酸度也十足，並加上少許的薄荷，清涼又能消滯，架架仔愛檸檬，他讚過不停! 不過不是人人也可接受這個酸度，無論如何，用來清清口腔，應十分有效
食物方面，大體是挺不錯的，尤其是海鮮和批薩方面，做得頗出色，只是殿粉類方面要多作注意
是晚上菜速度的確有點慢，聽公關說是因為是晚大廈一半停電，以致廚房供應緊張，希望是個別事件
餐廳是以古典城堡作為設計概念，餐桌設計也較典雅華麗，室內更有掛畫
下次可與友人到露台享受鬧市中的寧靜，一邊品嚐高質素的海鮮，一邊談天，感覺應是頗不錯的!
地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場4樓
電話: 2511 1110
食物: 8/10
環境: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10
推介指數: 74/100
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