[香港美食] 高水準台式火鍋 @ 老鍋台式火鍋 (銅鑼灣)

天氣轉冷，打邊爐最好不過，今次與一眾好友相約剛於銅鑼灣開設分店的 老鍋台式火鍋，趁未人齊，就點些小吃熱熱身先

潮流興 黃金魚皮，這裡也有，鹹蛋黃香氣滿溢，實是不能抗拒之物，還有 鹽酥一口豆腐 和 鹵味拼盤，也甚有水準

朋友到齊，起動!  共選了三個湯底，當中 蜜瓜響螺花膠 更是限定的，最合女身滋補養生，而 酸菜白肉鍋 則是這裡的名物，當然，一眾辣人又怎可放過 麻辣鍋 哩! 

這裡的丸子款式多，而且口味特別，坊間較少見，就如 梅菜豬肉丸 和 黃金咸蛋黃豬肉丸 兩款，是比較喜款的口味，而朋友們則很喜愛 芝士牛肉丸 和 幽香的 鵝肝墨魚丸

這裡的餃子大都是自家製的，其中有至愛的 韭菜餃

打邊爐，又怎少得牛肉哩!  這晚就選了三款，美國特級牛肋肉 富肉香，而 特選美國安格斯雪花肥牛 則挺嫩滑，不是時常供應的則有 手切本地牛肉

眾多配料之中，推薦大家 一品花雕醉雞件，酒味香濃，雞肉又嫩滑，而 牛骨髓 則是坊間少見，滑啫啫，口感享受

香口之物，有 鮮炸響鈴 和 炸午餐肉

食麻辣鍋，又怎少得 鴨血 的份兒

這裡的 杞子杭菊露，入口回甘清幽，又可清去熱氣，是必試的!

飽足的一夜，配料均十分高質，值得再訪，值得一提，銅鑼灣店外有電子天燈「放」架，吃飽飽後亦可以走出去郁動一下...哈哈

地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓
電話: 2818 6678 / 5115 4762 (whatsapp)

食物: 8/10

環境: 7/10

服務: 7/10

價錢: 8/10

推介指數: 76/100