誰知反應熱烈，預早一星期訂枱也只有戶外的位置
起初還擔心室外會較寒冷，原來有瓦頂和電暖爐的，令人一點寒意也沒有，加上面向泳池，感覺挺舒適
環顧四周，不少一家大細也特意前來享受天倫樂，亦有部份來自各地的遊客，全場差不多滿座
此情此景，令我們嚇了一跳，心想此地較僻遠，竟有那麼多人專程到來
自助餐的主題是「窩心盛宴」，燕窩款式也算不少，由主菜,湯羹到甜品也照顧到，包括燕窩海皇羹伴紫薯飯團,燕窩南瓜肉碎粥,燕窩生果班戟雪糕,燕窩檸檬撻和燕窩燉雙皮奶，除了燕窩燉雙皮奶每人只供應一客外，其餘的都是無限量供應，可謂是晚的回本位之一
當中最喜歡的是燕窩海皇羹伴紫薯飯團，湯羹有椰菜絲,冬菇,蝦仁,紫薯飯團
當中以燕窩檸檬撻及燕窩燉雙皮奶最值得一試，燕窩檸檬撻酸味適中，味道討好，撻底也很香脆而燕窩燉雙皮奶質地挺幼滑實在，奶味濃郁，既美味又健康的一款甜品
除了燕窩主題菜式，其他食物也不少
冷盤方面有刺身,瀨尿蝦,凍蝦,蟹腳,青口,藍青口,螺
還有沙律吧及一系列東南亞冷盤供應，單單試盡冷盤已經令人半飽了
蟹腳一向非常受客人歡迎，店子亦非常細心，經常有侍者觀察食物的供應，所以補給的速度很快，的確是值得一讚
熱葷方面，菜式選擇極多
室內的有湯品,咖喱,點心,蒸魚,各式各樣的中式菜色也有供應
最吸引的莫過於戶外的廣場的圓形攤檔，遠遠已聞到近近誘人的燒烤味，直令人難以抗拒!
周邊有各款的烤物，包括有燒雞翼,腸仔,和各款肉類
最令人感到驚喜的，是即場烤乳豬和燒鵝
架架仔最喜歡吃炸乳豬，皮十分香脆
更驚喜的，竟然還有乳鴿，而且絕不欺場，味道甘香豐腴
此外，即場製作的煎虎蝦，瑞士汁香濃惹味，蝦身大隻肉質彈牙爽口
最後，還吃了自助餐少見的即烤菠蘿，菠蘿香甜且能幫助消化
此外，甜品方面亦有驚喜，雪糕有兩大品牌選擇，包括有Haagen dazs及Dreyers
當然不少得有多款的甜品蛋糕，有栗子蛋糕，木糠布甸，芝士蛋糕，朱古力蛋糕等等
我倆亦試了大部份，各種的味道好之餘，賣相又十分精緻
所以大家記得留肚吃甜品
只見現場烹調的人手多的是，保證食客吃到的都是最新鮮的
愛美的朋友們，也要來「窩心盛宴」滋補一番!
可能大家會以為在酒店內享用一個以燕窩為主題的自助晚餐一定所費不非
其實原價四百多，逢星期一至五用信用卡付款有七五折，而星期六日及公眾假期亦有八折
是一性價比高的酒店自助晚餐!!!
地址: 屯門青山公路1號黃金海岸酒店低層地下
電話: 2452 8448
食物: 7/10
推介指數: 72/100
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